Sposarsi in Calabria

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Le Ultime Ricette Inserite

Salmone alla Griglia con Zucchine
Salmone alla griglia
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 5' min
Ingrediente Principale Salmone
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Salmone grigliato con zucchine, un delizioso secondo piatto con contorno che fa da condimento al salmone che è semplicemente grigliato.
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Frittelle di cavolfiore e Ricotta
Frittelle di cavolfiore
Categoria Antipasti
Tipo Vegetali
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Cavolfiore
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Frittelle di cavolfiore e ricotta, un antipasto semplice e sfizioso con cavolfiore, tipica verdura invernale
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Crema di pandoro
Crema di pandoro
Categoria Dessert
Tipo Creme
Tempo 5' min
Ingrediente Principale pandoro
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Crema di pandoro, una ricetta semplice e veloce per preparare in un attimo un ottimo dessert al cucchiaio con il pandoro
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Tartine Salmone e Avocado
Tartine Salmone e Avocado
Categoria Antipasti
Tipo Pesce
Tempo 5' min
Ingrediente Principale salmone affumicato
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Tartine al salmone affumicato e avocado, una ricetta semplice e veloce per gli antipasti di Natale con salmone e avocado
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In Evidenza

Sapori Calabresi - Prodotti tipici
Sapori Calabresi - Prodotti tipici
Da regione a regione la cucina italiana si arricchisce di prodotti tipici vestendo lo stivale di sapori unici che cambiano da stagione a stagione. In primavera è periodo di fave e piselli, e in Calabria si coltivano entrambi, fanno parte degli ingredienti dei piatti tipici calabresi, piselli con le cipolle, o le fave con le cipolle e la pancetta tesa, ma le fave così come i piselli son buoni anche se mangiati crudi, e allora si aprono le cantine dove sono conservati i salumi pregiati, le soppressate e la pancetta tesa, e per chi ha la fortuna, anche un po' di pecorino stagionato, da gustare con fetta di pane cotto al forno a legno.
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Il Consiglio...

Come Rendere più Croccanti le Patate
Come Rendere più Croccanti le Patate
Le patate sono un alimento con alto contenuto di carboidrati, presenti principalmente sotto forma di amidi. Quando prepariamo le patate per cuocerle in umido, fritte o al forno è preferibile eliminare il più possibile l’amido contenuto per ottenere un risultato migliore. Se le prepariamo in umido l’eccessiva quantità di amido le farebbe sfaldare, se invece le stiamo preparando fritte o al forno l’elevata concentrazione di amido le farebbe attaccare tutte fra loro e le renderebbe poco croccanti.
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