Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo men¨

Le Ultime Ricette Inserite

Salmone alla Griglia con Zucchine
Salmone alla griglia
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 5' min
Ingrediente Principale Salmone
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Salmone grigliato con zucchine, un delizioso secondo piatto con contorno che fa da condimento al salmone che Ŕ semplicemente grigliato.
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Frittelle di cavolfiore e Ricotta
Frittelle di cavolfiore
Categoria Antipasti
Tipo Vegetali
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Cavolfiore
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Frittelle di cavolfiore e ricotta, un antipasto semplice e sfizioso con cavolfiore, tipica verdura invernale
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Crema di pandoro
Crema di pandoro
Categoria Dessert
Tipo Creme
Tempo 5' min
Ingrediente Principale pandoro
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Crema di pandoro, una ricetta semplice e veloce per preparare in un attimo un ottimo dessert al cucchiaio con il pandoro
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Tartine Salmone e Avocado
Tartine Salmone e Avocado
Categoria Antipasti
Tipo Pesce
Tempo 5' min
Ingrediente Principale salmone affumicato
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Tartine al salmone affumicato e avocado, una ricetta semplice e veloce per gli antipasti di Natale con salmone e avocado
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In Evidenza

Sapori Calabresi - Prodotti tipici
Sapori Calabresi - Prodotti tipici
Da regione a regione la cucina italiana si arricchisce di prodotti tipici vestendo lo stivale di sapori unici che cambiano da stagione a stagione. In primavera Ŕ periodo di fave e piselli, e in Calabria si coltivano entrambi, fanno parte degli ingredienti dei piatti tipici calabresi, piselli con le cipolle, o le fave con le cipolle e la pancetta tesa, ma le fave cosý come i piselli son buoni anche se mangiati crudi, e allora si aprono le cantine dove sono conservati i salumi pregiati, le soppressate e la pancetta tesa, e per chi ha la fortuna, anche un po' di pecorino stagionato, da gustare con fetta di pane cotto al forno a legno.
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Il Consiglio...

Utensili per Lavorare la Pasta di Zucchero
Utensili per Lavorare la Pasta di Zucchero
Quanto sono belle le torte decorate con la pasta di zucchero, sono delle vere e proprie opere d'arte, quante volte le abbiamo guardate con voglia di poter fare lo stesso, oggi grazie ai tanti corsi offerti dai professionisti pasticceri cake designer, tutti possiamo imparare a realizzare torte decorate all'altezza dei grandi pasticceri, un aiuto ce lo danno anche gli utensili per lavorare la pasta di zucchero, gli stessi che usano anche i professionisti.
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