Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo men¨

Ricette di Pasqua

Girelle di Piadina con Omelette
Girelle Di Piadina e Omelette
Categoria Antipasti
Tipo Varie
Tempo 5' min
Ingrediente Principale Uova
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Da un'idea per consumare l'ultima piadina in frigo Ŕ nata questa invitante ricetta, le girelle di piadina con omelette.
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Carciofi con Salsa Tonnata
Carciofi con Salsa Tonnata
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Carciofi
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un contorno delizioso di carciofi fritti con pastella di farina e parmigiano accompagnati con una gustosa salsa tonnata.
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Uova con Salsa Tonnata
Uova con Salsa Tonnata
Categoria Antipasti
Tipo Varie
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Uova
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un antipasto veloce da preparare, molto carino da vedere ed anche molto buono, ideale anche per il men¨ di Pasqua.
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Pastiere Finger Food Classica e con Gocce
Pastiere Finger Food
Categoria Dessert
Tipo Pasticceria
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Ricotta
Difficoltà Facile
Origine Campania
Pastiere finger food, un'idea creativa per servire la tradizionale pastiera napoletana, anche con gocce di cioccolato.
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In Evidenza

Salsiccia Calabrese-video ricetta per farla a casa
Salsiccia Calabrese-video ricetta per farla a casa
La Salsiccia di Calabria D.O.P. Ŕ la salsiccia prodotta in Calabria, con maiali allevati in Calabria e nati in particolari regioni del Sud Italia, ma in realtÓ io voglio parlarvi della salsiccia che si produce nella mia come nelle tante fattorie calabresi, del salame buono, dal sapore autentico, rimasto inalterato nel tempo. La tradizione fa sý che la macellazione e la lavorazione del maiale sia un rituale che si ripete di anno in anno, sempre allo stesso modo, in modo che nulla possa alterarne il gusto.
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Il Consiglio...

Come pelare marroni e castagne in un attimo
Come pelare marroni e castagne in un attimo
Come pelare marroni e castagne in un attimo, se non lo conoscete giÓ questo trucchetto ve lo spiego io molto semplicemente, ma prima vi anticipo che la preparazione non prevede la cottura delle castagne, quindi dopo possiamo usarle per tutte le nostre ricette, da fare lessate, o magari ci possono servire per preparare i marron glacŔ, o bollite per preparare un dolce famosissimo come il mount blanc.

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