Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

Le Ultime Ricette Inserite

Insalata di patate allo yogurt greco
Insalata di patate allo yogurt
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 10' min
Ingrediente Principale PATATE
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Una deliziosa insalata di patate con yogurt greco, la famosa salsa tzatziki, con cretrioli, aglio, limone, per una fresca insalata da gustare in leggerezza.
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Patate fritte con peperoni
Patate fritte con peperoni
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 25' min
Ingrediente Principale patate
Difficoltà Molto Semplice
Origine Calabria
Patate fritte con peperoni, un contorno gustoso da preparare in pochi minuti, per portare in tavola la felicità, fa sempre impazzire grandi e piccini
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Pizza tonno e cipolla con 1 g di lievito
Pizza tonno e cipolla
Categoria Piatti Unici
Tipo Varie
Tempo 45' min
Ingrediente Principale cipolla rossa di Tropea
Difficoltà Medio
Origine Italia
Pizza tonno e cipolla con cipolla rossa di Tropea, un classico in Calabria, con tonno all'olio d'oliva, una pizza soffice ad alta digeribilità con g di lievito.
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Impasto pizza 1 g di lievito di birra fresco
Impasto pizza 1 g di lievito
Categoria Preparati di Base
Tipo Varie
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Farina
Difficoltà Medio
Origine Italia
Impasto pizza 1 g di lievito di birra, pizza sofficissima ad alta digeribilità, il segreto per una pizza perfetta le diverse fasi di lavorazione.
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In Evidenza

Il Pomodoro di Belmonte
Il Pomodoro di Belmonte
Il Pomodoro di Belmonte unico prodotto in Italia ad aver avuto il riconoscimento De.C.O. "Denominazione Comunale d'Origine, il caratteristico pomodoro che non diventa mai rosso, ma si colora al massimo di rosa, buono però quando è ancora verde, con leggere striature di color rosa tenue. Un pomodoro dolce e saporito ricco di proprietà organolettiche, per nulla acido, da acquistare direttamente dal produttore lungo la strada statale 18.
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Il Consiglio...

Come Tirare la Sfoglia di Frolla Perfetta
Come Tirare la Sfoglia di Frolla Perfetta
La pasta frolla si prepara spesso come base per molti dolci, dalle crostate ai biscotti, ma soprattutto se dobbiamo preparare crostate o crostatine è importante stenderla bene. Le regole basi le conosciamo tutte, per la preparazione della frolla, dopo aver impastato gli ingredienti dobbiamo lasciar riposare almeno per mezz'ora in frigo in modo da stenderla con più facilità, ma spesso capita che mentre andiamo a stendere si attacca alla base di lavoro e si strappa, ma c'è un metodo molto veloce per ottenere una sfoglia di frolla perfetta.
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