Sposarsi in Calabria

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Le Ultime Ricette Inserite
Pizza tonno e cipolla con 1 g di lievito
Pizza tonno e cipolla
Categoria Piatti Unici
Tipo Varie
Tempo 45' min
Ingrediente Principale cipolla rossa di Tropea
Difficoltà Medio
Origine Italia
Pizza tonno e cipolla con cipolla rossa di Tropea, un classico in Calabria, con tonno all'olio d'oliva, una pizza soffice ad alta digeribilità con g di lievito.
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Impasto pizza 1 g di lievito di birra fresco
Impasto pizza 1 g di lievito
Categoria Preparati di Base
Tipo Varie
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Farina
Difficoltà Medio
Origine Italia
Impasto pizza 1 g di lievito di birra, pizza sofficissima ad alta digeribilità, il segreto per una pizza perfetta le diverse fasi di lavorazione.
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Salmone alla Griglia con Zucchine
Salmone alla griglia
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 5' min
Ingrediente Principale Salmone
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Salmone grigliato con zucchine, un delizioso secondo piatto con contorno che fa da condimento al salmone che è semplicemente grigliato.
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Frittelle di cavolfiore e Ricotta
Frittelle di cavolfiore
Categoria Antipasti
Tipo Vegetali
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Cavolfiore
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Frittelle di cavolfiore e ricotta, un antipasto semplice e sfizioso con cavolfiore, tipica verdura invernale
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In Evidenza

La Cipolla Rossa di Tropea
La Cipolla Rossa di Tropea
Le particolari condizioni climatiche della zona in cui è coltivata la Cipolla Rossa di Tropea, la vicinanza al mare e l’umidità del suolo consentono di creare un microclima mite, stabile anche nei periodi invernali, in grado di conferire alla cipolla di Tropea un sapore dolce, molto gradevole. L'appellativo Cipolla rossa di Tropea le è attribuito perchè viene prevalentemente prodotta a Tropea e nelle zone limitrofe tra Briatico (VV) e Capo Vaticano, anche se l’area di coltivazione si estende tra Nicotera (VV) e Amantea (CS) lungo la fascia tirrenica.
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Il Consiglio...

Come Conservare gli Gnocchi di Patate
Come Conservare gli Gnocchi di Patate
Io amo gli gnocchi, ma quelli che si trovano al supermercato sono spesso una delusione, sono troppo molli o troppo di farina, così ho imparato che se proprio devo mangiare gnocchi prendo e me li preparo. Tra i mille impegni, spesso si rimanda ad un'occasione particolare per prepararli, poi ho notato, che tanto se ne preparo per 4 o che per 8, i tempi sono più o meno gli stessi. Così appena ho tempo li preparo, ne uso il necessario al momento e gli altri li conservo per altri pranzetti squisiti a base di gnocchi.
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