Sposarsi in Calabria

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Le Ultime Ricette Inserite

Verdure al forno al profumo di origano
Verdure al forno
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 50' min
Ingrediente Principale Patate
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Verdure al forno al profumo di origano, un profumato contorno, o un piatto unico per 2 persone, davvero squisito e leggero.
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Seppie con piselli al pomodorino
Seppie con piselli
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 35' min
Ingrediente Principale Seppie
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Deliziose le seppie con i piselli, un secondo piatto ricco di gusto, con un po' di pomodorini è una zuppetta perfetta.
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Cremoso Yogurt e Mirtilli con Pavesini
Cremoso Yogurt e Mirtilli
Categoria Dessert
Tipo Varie
Tempo 3' min
Ingrediente Principale Yogurt magro
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un fresco dessert tutta salute da preparare in pochi minuti, un frullato di yogurt e mirtilli, depurativo e antiossidante.
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Poolish - Lievitino - Come usarlo
Poolish - lievitino
Categoria Preparati di Base
Tipo Varie
Tempo 1' min
Ingrediente Principale Lievito di Birra
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Poolish o lievitino un preimpasto lievitato con cui preparare pane, pizza o focaccia soffice, ad alta digeribilità, ben alveolato.
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In Evidenza

Salsiccia Calabrese
Salsiccia Calabrese
La Salsiccia di Calabria D.O.P. è la salsiccia prodotta in Calabria, con maiali allevati in Calabria e nati in particolari regioni del Sud Italia, ma in realtà io voglio parlarvi della salsiccia che si produce nella mia come nelle tante fattorie calabresi, del salame buono, dal sapore autentico, rimasto inalterato nel tempo. La tradizione fa sì che la macellazione e la lavorazione del maiale sia un rituale che si ripete di anno in anno, sempre allo stesso modo, in modo che nulla possa alterarne il gusto.
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Il Consiglio...

Polpettone o Rotolone con Doppio Ripieno
Polpettone o Rotolone con Doppio Ripieno
Un gustoso polpettone che soddisfa le esigenze e i gusti di tutti a tavola, dai più grandi ai più piccoli. Vi svelo il mio segreto per prepararlo cercando di accontentare i gusti di tutti, che spesso sono davvero difficili, specie quando i bambini non vogliono mangiare proprio tutto, o quando i grandi sono più capricciosi dei piccoli, o magari vogliamo solo viziarli un po', forse ci riusciamo anche con il polpettone ripieno, basta usare come sempre un pizzico di fantasia, prova anche tu!
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