Sposarsi in Calabria

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Le Ultime Ricette Inserite

Salmone alla Griglia con Zucchine
Salmone alla griglia
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 5' min
Ingrediente Principale Salmone
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Salmone grigliato con zucchine, un delizioso secondo piatto con contorno che fa da condimento al salmone che è semplicemente grigliato.
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Frittelle di cavolfiore e Ricotta
Frittelle di cavolfiore
Categoria Antipasti
Tipo Vegetali
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Cavolfiore
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Frittelle di cavolfiore e ricotta, un antipasto semplice e sfizioso con cavolfiore, tipica verdura invernale
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Crema di pandoro
Crema di pandoro
Categoria Dessert
Tipo Creme
Tempo 5' min
Ingrediente Principale pandoro
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Crema di pandoro, una ricetta semplice e veloce per preparare in un attimo un ottimo dessert al cucchiaio con il pandoro
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Tartine Salmone e Avocado
Tartine Salmone e Avocado
Categoria Antipasti
Tipo Pesce
Tempo 5' min
Ingrediente Principale salmone affumicato
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Tartine al salmone affumicato e avocado, una ricetta semplice e veloce per gli antipasti di Natale con salmone e avocado
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In Evidenza

La Ricotta Calabrese
La Ricotta Calabrese
La ricotta è un latticino, non un formaggio come molti credono erroneamente. La ricotta è il latticino per eccellenza ritenuto magro. Il contenuto livello di grassi presenti in questo alimento è dovuto al fatto che non si usa il latte per produrlo, bensì il siero, la ricotta non viene ottenuta infatti attraverso la coagulazione della caseina, come il formaggio, ma dalle proteine del siero di latte, cioè della parte liquida del latte che si separa dalla cagliata durante la caseificazione. Portando a ricottura il siero si ottiene la ricotta, e il nome deriva proprio da questa procedura di ricottura del residuo del latte.
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Il Consiglio...

Come Pulire i Fiori di Zucca
Come Pulire i Fiori di Zucca
I fiori di zucca sono molto usati in cucina per squisite ricette, sono buoni farciti, fritti in gustose frittelle in pastella, con la pasta, ma prima di tutto, prima ancora di imparare a coltivare le zucche perché tanto i fiori li troviamo anche al banco della verdura, è molto importante pulirli bene. Non è solo fondamentale prendere le parti buone da mangiare, ma è anche necessario lavarli bene per eliminare eventuali insetti che possono posarsi su questi bei fiori giallo-arancio.
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