Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Involtini di Melanzane con Sottilette |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Melanzane |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Ecco dei fantastici involtini di melanzane grigliate con un cuore morbido di formaggio fuso. |
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Il Primo
Pasta Friarelli e Gorgonzola |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 20' min |
| Ingrediente Principale | Cime di rape |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un primo insolito ma ricco di gusto pasta friarelli e gorgonzola, con pomodori secchi sott'olio e cime di rapa affogate. |
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Il Secondo
Fettine di Coscia di Suino Arrosto con Carote |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Coscia di suino |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Gustose fettine arrosto di coscia di suino servite con carote dorate ripassate nel fondo di cottura della carne. |
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Il Contorno
Carote e Fagiolini Saltati |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 25' min |
| Ingrediente Principale | Fagiolini |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un contorno di fagioli e carote è sano e nutriente, veloce da preparare, l'ideale per dare vivacità alla tavola. |
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Il Dessert
Bocconotti |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Pasticceria |
| Tempo | 40' min |
| Ingrediente Principale | Marmellata |
| Difficoltà | |
| Origine | Calabria |
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| Deliziosi dolcetti tipici del sud Italia, io preparo la versione calabrese, bocconotti calabresi con marmellata di uva fragola. |
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