Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Polpette di Melanzane Calabresi
Polpette di Melanzane
Categoria Antipasti
Tipo Vegetali
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Melanzane
Difficoltà Facile
Origine Italia
Le polpette di melanzane sono un piatto molto semplice ma tanto ricco di gusto, riporta in tavola i sapori tipici calabresi.
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Il Primo

Crepes con Orata e verdure alla curcuma
Crepes con orata
Categoria Primi
Tipo Pesce
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Orata
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Crepes con orata e dadolata di verdure alla curcuma, un primo semplice e gustoso perfette per il menù di Natale.
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Il Secondo

Gamberoni al Pompelmo e Spumante
Gamberoni al Pompelmo
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 15' min
Ingrediente Principale Gamberoni argentini
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un gustoso secondo piatto a base di gamberoni preparati in padella con vino spumante e succo di pompelmo.
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Il Contorno

Cime di Rapa Affogate
Cime di Rapa Affogate
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Cime di Rapa
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Le cime di rapa affogate sono un piatto eccezionale, tipico della Puglia, ma diffuso in tutto il Sud Italia.
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Il Dessert

Granita alle Fragole
Granita alle Fragole
Categoria Dessert
Tipo Varie
Tempo 5' min
Ingrediente Principale Fragole
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Con l'arrivo delle belle giornate niente di meglio di una fresca granita alle fragole, preparata con fragole fresche.
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