Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Olive Verdi Schicciate Calabresi Sotto Olio |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 60' min |
| Ingrediente Principale | Olive verdi fresche |
| Difficoltà |  |
| Origine | Calabria |
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| Una tradizionale ricetta calabrese per preparare le olive verdi schiacciate (ammaccate) sott'olio, si conservano a lungo. |
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Il Primo
Pasta Fredda con Prosciutto e Mozzarella |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Mozzarella |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un piatto ideale per le calde giornate d'estate, si può preparare la mattina, e quando si rientra si trova già pronto. |
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Il Secondo
Pancetta di Maiale alla Brace |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 15' min |
| Ingrediente Principale | Pancetta di maiale |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| La pancetta di maiale è una vera delizia, se poi è cotta alla brace è ancora più buona, con solo una spruzzata di limone |
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Il Contorno
Melanzane al forno Ripiene con Mozzarella |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 50' min |
| Ingrediente Principale | Melanzane |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un’idea sfiziosa per un contorno leggero, melanzane ripiene con mozzarella cotte al forno. |
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Il Dessert
Stella di Pan Brioche alla Nutella |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Torte |
| Tempo | 45' min |
| Ingrediente Principale | Nutella |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Stella di pan Brioche alla Nutella, non solo per la colazione di Natale, è così golosa che la prepariamo tutto l'anno. |
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