Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Crespelle Calabresi con Patate (Crispelle)
Crespelle Calabresi con Patate
Categoria Antipasti
Tipo Varie
Tempo 60' min
Ingrediente Principale Patate
Difficoltà Facile
Origine Calabria
Buonissime le crispelle calabresi alle patate, da gustare appena fatte, calde calde in tutta la loro morbidezza.
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Il Primo

Lumaconi con Ricotta e Bieta
Lumaconi con Ricotta e Bieta
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Bieta/Bietola
Difficoltà Facile
Origine Italia
Lumaconi ripieni con ricotta e bietola con una spolverata di pecorino affumicato sono un primo piatto molto gustoso.
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Il Secondo

Polpettone di Carne con Provola Affumicata
Polpettone Provola Affumicata
Categoria Secondi
Tipo Carne Rossa
Tempo 50' min
Ingrediente Principale Carne mista di maiale e vitello
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un goloso secondo piatto, facile da preparare e in poco tempo, polpettone farcito con provola affumicata e pancetta.
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Il Contorno

Tortino di Zucchine al Forno
Tortino di Zucchine al Forno
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Zucchine
Difficoltà Facile
Origine Italia
Tortino leggero di zucchine cotto al forno, in versione bicolore, per portare un po’ di allegria in tavola.
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Il Dessert

Biscotti con datteri e uvetta
Biscotti con datteri
Categoria Dessert
Tipo Pasticceria
Tempo 45' min
Ingrediente Principale Datteri
Difficoltà Facile
Origine Italia
Biscotti con datteri, sono dei biscotti di frolla, ripieni con datteri e uvetta, perfetti sulla tavola delle feste.
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