Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Frittelle di Zucchine |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 20' min |
| Ingrediente Principale | Zucchine |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un antipasto veloce e che piace davvero a tutti, le frittelle di zucchine, da mordere ancora calde e croccantim fritto non unto, ricetta calabrese. |
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Il Primo
Pasta Fredda con Prosciutto e Mozzarella |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Mozzarella |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un piatto ideale per le calde giornate d'estate, si può preparare la mattina, e quando si rientra si trova già pronto. |
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Il Secondo
Pancetta di Maiale alla Brace |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 15' min |
| Ingrediente Principale | Pancetta di maiale |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| La pancetta di maiale è una vera delizia, se poi è cotta alla brace è ancora più buona, con solo una spruzzata di limone |
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Il Contorno
Cotolette di Carciofi |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Carciofi |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un contorno a base di carciofi molto gustoso, cotolette di carciofi con una croccante panatura insaporita al parmigiano. |
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Il Dessert
Cuzzupe Morbide |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Pasticceria |
| Tempo | 180' min |
| Ingrediente Principale | Uova |
| Difficoltà | |
| Origine | Calabria |
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| Deliziose cuzzupe morbide, o brioche dolci di Pasqua, dolci calabresi preparate un impasto indiretto con lievitino a lenta lievitazione. |
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