Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Saccottini di sfoglia al Tonno Affumicato
Saccottini di sfoglia al tonno
Categoria Antipasti
Tipo Pesce
Tempo 30' min
Ingrediente Principale tonno affumicato
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Saccottini di sfoglia al tonno affumicato e formaggio, un antipasto sfizioso e veloce in vista delle prossime festività.
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Il Primo

Fileja con 'Nduja e Porcini
Fileja con 'Nduja e Porcini
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 45' min
Ingrediente Principale 'Nduja
Difficoltà Facile
Origine Calabria
Un primo piatto tutto calabrese, con fileja condita con sugo preparato con funghi porcini della Sila e ‘nduja calabrese.
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Il Secondo

Pesce Spada alla Piastra
Pesce Spada alla Piastra
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Pesce Spada
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Il profumo di mare arriva in tavola con un buon trancio di pesce spada cotto su pietra al fuoco a legna.
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Il Contorno

Pipi e Patati
Pipi e Patati
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Patate
Difficoltà Facile
Origine Calabria
Il profumo di pipi e patati (peperoni e patate) si diffonde già mentre li prepari, emozioni di gusto si scatenano.
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Il Dessert

Fragole al Cioccolato Fondente
Fragole al Cioccolato
Categoria Dessert
Tipo Varie
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Fagole
Difficoltà Facile
Origine Italia
Deliziose fragole al cioccolato fondente, un piacevole accostamento per dolci momenti di piacere.
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