Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Rotolo di Frittata Prosciutto Cotto Rucola
Rotolo Frittata Cotto e Rucola
Categoria Antipasti
Tipo Varie
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Prosciutto cotto
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Rotolini di frittata al latte farcita con prosciutto cotto e rucola, un antipasto veloce e sfizioso di soffice frittata.
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Il Primo

Penne alla Vodka con Prosciutto
Penne alla Vodka
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 25' min
Ingrediente Principale Vodka
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un gustoso primo piatto molto semplice da realizzare, penne alla vodka con prosciutto cotto e formaggio fuso.
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Il Secondo

Tacchino ai Porri
Tacchino ai Porri
Categoria Secondi
Tipo Carne Bianca
Tempo 15' min
Ingrediente Principale Porro
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Fesa di tacchino preparata con porri stufati nello stesso olio di cottura della carne che rimane morbida e saporita.
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Il Contorno

Cavolfiore con Maionese
Cavolfiore con Maionese
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 15' min
Ingrediente Principale Cavolfiore
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un contorno veloce e saporito, cavolfiore servito con maionese, un modo diverso di condire l’insalata di cavolfiore.
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Il Dessert

Cuzzupe o Cuddura o Cuddereddi di Pasqua
Cuzzupe o Cuddura
Categoria Dessert
Tipo Pasticceria
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Uova
Difficoltà Molto Semplice
Origine Calabria
Le cuzzupe, cuddura o cuddureddi sono dei dolci tipici calabresi preparati in occasione della Pasqua al forno a legna, ma anche al forno di casa vengono ottime.
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