Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo men¨

Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Zucchine Grigliate
Zucchine Grigliate
Categoria Antipasti
Tipo Vegetali
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Zucchine
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un antipasto leggero e goloso a base di zucchine grigliate condite con menta fresca, ottimo anche come contorno.
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Il Primo

Risotto con cime di Rapa e Gorgonzola
Risotto con Cime di Rapa
Categoria Primi
Tipo Riso
Tempo 45' min
Ingrediente Principale Riso
Difficoltà Facile
Origine Italia
Una combinazione di sapori, quella del riso con le cime di rape e gorgonzola, davvero sorprendente.
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Il Secondo

Cosciotto di Pollo in Umido
Cosciotto di Pollo in Umido
Categoria Secondi
Tipo Carne Bianca
Tempo 60' min
Ingrediente Principale Cosce di Pollo
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Cosciotti di pollo cotti in umido con vino e tanti aromi con cui ricaviamo una salsina di accompagnamento molto gustosa.
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Il Contorno

Patate fritte con peperoni
Patate fritte con peperoni
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 25' min
Ingrediente Principale patate
Difficoltà Molto Semplice
Origine Calabria
Patate fritte con peperoni, un contorno gustoso da preparare in pochi minuti, per portare in tavola la felicitÓ, fa sempre impazzire grandi e piccini
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Il Dessert

Torta Tiramis¨
Torta Tiramis¨
Categoria Dessert
Tipo Torte
Tempo 50' min
Ingrediente Principale Mascarpone
Difficoltà Facile
Origine Italia
La torta tiramis¨ Ŕ composta da pan di spagna inzuppato con caffŔ e farcito con crema mascarpone e panna montata.
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