Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Gelatina Calabrese di Cotenna di Maiale
Gelatina di Cotenna di Maiale
Categoria Antipasti
Tipo Carne Rossa
Tempo 150' min
Ingrediente Principale Cotenne di Maiale
Difficoltà Medio
Origine Calabria
La gelatina di maiale è un classico della gastronomia calabrese, preparata solo con le cotenne o insieme con altri parti
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Il Primo

Spaghetti con Zucchine e Gamberetti
Spaghetti Zucchine Gamberetti
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Gamberetti
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un abbinamento molto apprezzato la pasta con zucchine e gamberetti, resa ancora più buona con una spolverata di curry.
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Il Secondo

Gamberoni all'Arancia
Gamberoni all'Arancia
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 15' min
Ingrediente Principale Gamberoni
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
I gamberoni sono già buoni cucinati in modo semplice ma cucinati con succo di arancia e cognac danno il massimo gusto.
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Il Contorno

Piselli con Cipolla
Piselli con Cipolla
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 15' min
Ingrediente Principale Piselli
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Dolcissimi piselli alla cipolla, un contorno leggero, ottimo per accompagnare secondi sia di carne che di pesce.
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Il Dessert

Torta Soffice alle Pesche Sciroppate
Torta Soffice alle Pesche
Categoria Dessert
Tipo Torte
Tempo 35' min
Ingrediente Principale Pesche Sciroppate
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Una deliziosa torta alle pesche sciroppate, soffice preparata con yogurt, con ingredienti lavorati tutti insieme anche a mano.
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