Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Pizzette da Buffet
Pizzette da Buffet
Categoria Antipasti
Tipo Varie
Tempo 120' min
Ingrediente Principale Salsa di pomodoro
Difficoltà Facile
Origine Italia
Ideali per arricchire un buffet o come antipasto in una cena tra amici, le piccole pizzette, preparate in vari gusti.
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Il Primo

Fileja alla Calabrese
Fileja alla calabrese
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 45' min
Ingrediente Principale funghi porcini
Difficoltà Molto Semplice
Origine Calabria
Fileja alla calabrese, una ricetta che racchiude tutti i caratteri della cucina calabrese coi suoi ingredienti tipici, dalla pasta al condimento.
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Il Secondo

Involtini di Tacchino con Crudo e Rucola
Involtini di Tacchino e Crudo
Categoria Secondi
Tipo Carne Bianca
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Fesa di tacchino
Difficoltà Facile
Origine Italia
Involtini di tacchino con prosciutto crudo e rucola, un secondo adatto ad ogni occasione, facile e veloce da preparare.
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Il Contorno

Fave con Pancetta Tesa
Fave con Pancetta Tesa
Categoria Contorni
Tipo Varie
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Fave
Difficoltà Facile
Origine Calabria
Le fave con pancetta cotte in padella con un filo di olio e un po' di cipolla per creare un gustoso e ricco contorno.
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Il Dessert

Gelato alla Fragola Senza Gelatiera
Gelato alla Fragola
Categoria Dessert
Tipo Varie
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Fragole
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un gustoso gelato fatto in casa, preparato con fragole fresche, senza gelatiera, basta un frullatore e un paio di fruste.
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