Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Carpaccio di Vitello con Rucola |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 15' min |
| Ingrediente Principale | Fettine di vitello |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un antipasto freddo composto da carpaccio di vitello servito su letto di rucola e guarnito con funghi champignon a crudo |
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Il Primo
Tagliatelle ai Funghi Porcini e Zucca |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 20' min |
| Ingrediente Principale | Funghi Porcini |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un primo di tagliatelle dal sapore goloso dei funghi porcini arricchito con la zucca e i peperoni cruschi, tipici calabresi. |
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Il Secondo
Calamari Fritti con Cipolla |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Pesce |
| Tempo | 20' min |
| Ingrediente Principale | Calamari |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Deliziosi calamari fritti con cipolla e menta per dare ancora più freschezza ad un secondo piatto di pesce molto buono. |
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Il Contorno
Cipolla Marinata |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 5' min |
| Ingrediente Principale | Cipolla Rossa di Tropea |
| Difficoltà | |
| Origine | Calabria |
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| Le Cipolle Rosse di Tropea sono ottime per infinite ricette, qui ve le propongo marinate con aceto di vino rosso, curry. |
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Il Dessert
Praline Nutella |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Pasticceria |
| Tempo | 10' min |
| Ingrediente Principale | Nutella |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un dessert da preparare in pochi minuti, per soddisfare la voglia di dolce quando si ha poco tempo e poco in dispensa. |
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