Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Carpaccio di Vitello ai Porri |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 5' min |
| Ingrediente Principale | Controfiletto di Vitello |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un gustosissimo antipasto freddo composto da carpaccio di vitello servito su un'insalata di porri molto saporita. |
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Il Primo
Ravioli al Salmone in Salsa di Agrumi |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 50' min |
| Ingrediente Principale | Salmone affumicato |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un gustoso primo piatto con pasta all'uovo fatta in casa con ripieno al salmone affumicato servita in salsa di agrumi. |
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Il Secondo
Uova in Cestino di Speck |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 20' min |
| Ingrediente Principale | Speck |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un secondo piatto molto gustoso preparato con uova e speck, che diventa un piatto unico con patate fritte e kiwi. |
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Il Contorno
Cotoletta di Funghi Pleurotus |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Funghi pleurotus |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Cotolette di funghi pleurotus, un contorno croccante molto gustoso ottimo per accompagnare secondi a base di carne. |
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Il Dessert
Giurgiulena Calabrese |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Pasticceria |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Sesamo |
| Difficoltà | |
| Origine | Calabria |
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| La Giurgiulena è un dolce tipico calabrese delle festività natalizie, si prepara anche in Sicilia noto con il nome Cubaita. |
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