Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Insalata Capricciosa con Surimi |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Pesce |
| Tempo | 10' min |
| Ingrediente Principale | Surimi |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| L’insalata di surimi con verdure è un antipasto sfizioso, si può preparare anche in anticipo e servire al bisogno. |
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Il Primo
Pasta con Melanzane Fritte Scamorza e Cotto |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 35' min |
| Ingrediente Principale | Melanzane |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un primo goloso preparato con pasta condita con melanzane fritte e prosciutto cotto con filante scamorza affumicata. |
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Il Secondo
Rollè di Vitello con Salsina |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 120' min |
| Ingrediente Principale | Vitello |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un gustoso rollè di vitello farcito con prosciutto cotto e formaggio, cotto con con carote da cui ricaviamo la salsina. |
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Il Contorno
Carciofi alla Giudia |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Carciofi |
| Difficoltà | |
| Origine | Lazio |
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| Una ricetta molto diffusa nei ristoranti Romani a base di carciofi fritti, carciofi alla giudia, croccanti e saporiti. |
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Il Dessert
Torta Paradiso con Crema Pasticcera |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Torte |
| Tempo | 50' min |
| Ingrediente Principale | Fecola di patate |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Una versione più semplice e più leggera della classica torta paradiso farcita con crema pasticcera facile da preparare. |
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