Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Carpaccio di Vitello con Rucola |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 15' min |
| Ingrediente Principale | Fettine di vitello |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un antipasto freddo composto da carpaccio di vitello servito su letto di rucola e guarnito con funghi champignon a crudo |
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Il Primo
Spaghetti con Ricotta di Bufala |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 15' min |
| Ingrediente Principale | Ricotta di Bufala |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un primo strepitoso e molto facile da preparare e in poco tempo, spaghetti con ricotta di bufala buona in ogni occasione. |
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Il Secondo
Gamberi in Crema di Carote |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Pesce |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Gamberi |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Una vera squisitezza, gamberi o gamberoni serviti con una vellutata crema di carote insaporita con le teste dei gamberi. |
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Il Contorno
Finocchi Gratinati |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 40' min |
| Ingrediente Principale | Finocchi |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| I finocchi gratinati sono un contorno perfetto sia per dei buoni secondi di carne che di pesce, al forno o alla piastra. |
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Il Dessert
Zeppole alla Ricotta e Arancia |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Pasticceria |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Ricotta |
| Difficoltà | |
| Origine | Campania |
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| Zeppole di ricotta, un dolce veloce da preparare e senza burro, non c'è attesa di lievitazione, e si mantengono soffici a lungo. |
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