Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Uova con Funghetti e Cotto
Uova con Funghetti e Cotto
Categoria Antipasti
Tipo Varie
Tempo 15' min
Ingrediente Principale Uova sode
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un antipasto a base di uova sode farcite, con funghi sott'olio e prosciutto cotto lavorati con maionese e i tuorli.
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Il Primo

Fileja con 'Nduja e Porcini
Fileja con 'Nduja e Porcini
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 45' min
Ingrediente Principale 'Nduja
Difficoltà Facile
Origine Calabria
Un primo piatto tutto calabrese, con fileja condita con sugo preparato con funghi porcini della Sila e ‘nduja calabrese.
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Il Secondo

Salsicce con Cime di Rapa
Salsicce con Cime di Rapa
Categoria Secondi
Tipo Carne Rossa
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Salsiccia
Difficoltà Molto Semplice
Origine Sud Italia
Le cime di rapa con salsiccia sono un piatto molto diffuso ed apprezzato, facile da preparare e dal gusto molto intenso.
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Il Contorno

Funghi Pleurotus Fritti
Funghi Pleurotus Fritti
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 15' min
Ingrediente Principale Funghi Pleurotus
Difficoltà Facile
Origine Italia
I funghi pleurotus sono molto saporiti e ricercati, un contorno molto apprezzato per accompagnare secondi di carne.
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Il Dessert

Tiramisù in Coppa Monoporzione
Tiramisù Monoporzione
Categoria Dessert
Tipo Pasticceria
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Mascarpone
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un goloso tiramisù in coppa monoporzione, ottimo per occasioni speciali, il tiramisù è un dessert sempre apprezzato.
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