Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Cornetti Sfoglia Ripieni Prosciutto Ricotta
Cornetti di Sfoglia Salati
Categoria Antipasti
Tipo Varie
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Pasta Sfoglia
Difficoltà Facile
Origine Italia
Fragranti cornetti di pasta sfoglia salati, farciti con ricotta e prosciutto cotto, un antipasto originale e simpatico.
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Il Primo

Lumaconi con Ricotta e Bieta
Lumaconi con Ricotta e Bieta
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Bieta/Bietola
Difficoltà Facile
Origine Italia
Lumaconi ripieni con ricotta e bietola con una spolverata di pecorino affumicato sono un primo piatto molto gustoso.
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Il Secondo

Polpettone con Cuore di Scamorza
Polpettone Cuore di Scamorza
Categoria Secondi
Tipo Carne Rossa
Tempo 60' min
Ingrediente Principale Carne trita vitello
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un saporito polpettone preparato con un mix di carni, e morbida scamorza filante, accompagnato da salsa di verdure.
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Il Contorno

Cicoria e Patate
Cicoria e Patate
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Cicoria
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un contorno leggero e molto saporito, cicoria saltata con patate, per rendere meno amara la cicoria e renderla gustosa.
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Il Dessert

Torta Tiramisù
Torta Tiramisù
Categoria Dessert
Tipo Torte
Tempo 50' min
Ingrediente Principale Mascarpone
Difficoltà Facile
Origine Italia
La torta tiramisù è composta da pan di spagna inzuppato con caffè e farcito con crema mascarpone e panna montata.
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