Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Crespelle Piccanti alla 'Nduja |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 80' min |
| Ingrediente Principale | 'Nduja |
| Difficoltà |  |
| Origine | Calabria |
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| Golose crespelle da gustare ancora calde con ripieno piccante di 'nduja per una vera esplosione di sapore. |
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Il Primo
Pasta con Melanzane Fritte Scamorza e Cotto |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 35' min |
| Ingrediente Principale | Melanzane |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un primo goloso preparato con pasta condita con melanzane fritte e prosciutto cotto con filante scamorza affumicata. |
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Il Secondo
Involtini di Merluzzo Saporiti |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Pesce |
| Tempo | 15' min |
| Ingrediente Principale | Filetto di Merluzzo |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un gustoso secondo piatto preparato con ingredienti poveri, filetto di merluzzo qualche cappero, pomodoro secco e delle olive. |
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Il Contorno
Patate Arrosto con Bresaola e Ricotta |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 40' min |
| Ingrediente Principale | Patate |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un classico le patate arrosto, eccole presentate con un tocco chic con rosellina di bresaola e mousse di ricotta e noci. |
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Il Dessert
Zeppole alla Ricotta e Arancia |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Pasticceria |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Ricotta |
| Difficoltà | |
| Origine | Campania |
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| Zeppole di ricotta, un dolce veloce da preparare e senza burro, non c'è attesa di lievitazione, e si mantengono soffici a lungo. |
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