Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Girelle Frittata Fantasia Prosciutto Cotto |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Varie |
| Tempo | 10' min |
| Ingrediente Principale | Uova |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Girelle di frittata fantasia farcite con tutto ciò che troviamo in frigo, pomodori, rucola, conditi con maionese. |
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Il Primo
Riso Filante con Zucca al Forno |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Riso |
| Tempo | 50' min |
| Ingrediente Principale | Zucca |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Voglia di un pranzo leggero e gustoso che sazia senza appesantire, perfetto per un pranzo dal gusto autunnale, riso con la zucca. |
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Il Secondo
Trancio di Salmone al Rosmarino |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Pesce |
| Tempo | 5' min |
| Ingrediente Principale | Salmone in trancio |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Trancio di salmone arrosto preparato in pochissimi minuti senza l'aggiunta di grassi, cotto solo con le spezie. |
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Il Contorno
Cicoria e Patate |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 40' min |
| Ingrediente Principale | Cicoria |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un contorno leggero e molto saporito, cicoria saltata con patate, per rendere meno amara la cicoria e renderla gustosa. |
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Il Dessert
Crocette di Fichi Secchi al Forno |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Pasticceria |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Fichi secchi |
| Difficoltà |  |
| Origine | Calabria |
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| Le buone cose di una volta, dall'antica tradizione calabrese, le crocette, un dolce di fichi secchi farciti con noci. |
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