Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo men¨

Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Insalata Capricciosa con Surimi
Insalata Capricciosa e Surimi
Categoria Antipasti
Tipo Pesce
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Surimi
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Lĺinsalata di surimi con verdure Ŕ un antipasto sfizioso, si pu˛ preparare anche in anticipo e servire al bisogno.
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Il Primo

Pasta con Melanzane Fritte Scamorza e Cotto
Pasta con Melanzane Scamorza
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 35' min
Ingrediente Principale Melanzane
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un primo goloso preparato con pasta condita con melanzane fritte e prosciutto cotto con filante scamorza affumicata.
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Il Secondo

RollŔ di Vitello con Salsina
RollŔ di Vitello con Salsina
Categoria Secondi
Tipo Carne Rossa
Tempo 120' min
Ingrediente Principale Vitello
Difficoltà Selezionare Impegno
Origine Italia
Un gustoso rollŔ di vitello farcito con prosciutto cotto e formaggio, cotto con con carote da cui ricaviamo la salsina.
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Il Contorno

Carciofi alla Giudia
Carciofi alla Giudia
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Carciofi
Difficoltà Facile
Origine Lazio
Una ricetta molto diffusa nei ristoranti Romani a base di carciofi fritti, carciofi alla giudia, croccanti e saporiti.
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Il Dessert

Torta Paradiso con Crema Pasticcera
Torta Paradiso
Categoria Dessert
Tipo Torte
Tempo 50' min
Ingrediente Principale Fecola di patate
Difficoltà Facile
Origine Italia
Una versione pi¨ semplice e pi¨ leggera della classica torta paradiso farcita con crema pasticcera facile da preparare.
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