Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Carpaccio di Tonno |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Pesce |
| Tempo | 45' min |
| Ingrediente Principale | Tonno |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un antipasto fresco e delicato, carpaccio di tonno fresco, preparato con una marinata di limone e pepe misto in grani. |
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Il Primo
Pasta con Zucca e Salmone Affumicato |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 25' min |
| Ingrediente Principale | Zucca |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un primo piatto molto semplice, preparato in pochi minuti con zucca e salmone affumicato, con peperoni cruschi. |
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Il Secondo
Cosciotto di Pollo in Umido |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Carne Bianca |
| Tempo | 60' min |
| Ingrediente Principale | Cosce di Pollo |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Cosciotti di pollo cotti in umido con vino e tanti aromi con cui ricaviamo una salsina di accompagnamento molto gustosa. |
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Il Contorno
Cipolla Marinata |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 5' min |
| Ingrediente Principale | Cipolla Rossa di Tropea |
| Difficoltà | |
| Origine | Calabria |
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| Le Cipolle Rosse di Tropea sono ottime per infinite ricette, qui ve le propongo marinate con aceto di vino rosso, curry. |
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Il Dessert
Pastiere Finger Food Classica e con Gocce |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Pasticceria |
| Tempo | 40' min |
| Ingrediente Principale | Ricotta |
| Difficoltà |  |
| Origine | Campania |
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| Pastiere finger food, un'idea creativa per servire la tradizionale pastiera napoletana, anche con gocce di cioccolato. |
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