Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Polpette di melanzane al forno |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Melanzane |
| Difficoltà |  |
| Origine | Calabria |
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| Polpette di melanzane al forno, ricetta originale calabrese, con la variante di farcirle con nduja e provola e cottura al forno, anzichè fritte. |
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Il Primo
Risotto Speck Zafferano |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Riso |
| Tempo | 45' min |
| Ingrediente Principale | Riso |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un goloso primo a base di riso, risotto alla milanese con brodo vegetale, con zafferano, parmigiano e speck croccante. |
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Il Secondo
Merluzzo su letto di Finocchi |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Pesce |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Merluzzo |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Ecco una ricetta veloce per preparare un buon secondo con contorno di accompagnamento al piatto, merluzzo con finocchi. |
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Il Contorno
Sformatino di Cavolfiore |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 45' min |
| Ingrediente Principale | Cavolfiore |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Sformatini di cavolfiore monoporzione, belli da vedere, ma anche divertenti da preparare e gustare in allegria. |
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Il Dessert
Coppa di Mela con Crema Pasticcera |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Creme |
| Tempo | 20' min |
| Ingrediente Principale | Mele |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un gustoso dessert facile da preparare con pochi ingredienti, mele cotte con crema pasticcera e marmellata di mela. |
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