Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Bruschette al pesto di Fave
Bruschette al pesto di Fave
Categoria Antipasti
Tipo Vegetali
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Fave
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Deliziose bruschette di pane integrale fatto in casa con pesto di fave fresche al pecorino con arachidi, una vera bontà.
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Il Primo

Ravioli ai Funghi Porcini
Ravioli ai Funghi Porcini
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 15' min
Ingrediente Principale Funghi porcini
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Ravioli ai funghi porcini, ravioli freschi, già pronti, conditi con una salsa ai funghi porcini, in bianco senza pomodoro.
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Il Secondo

Sgombro in Cartoccio con Patate e Cipolla
Sgombro al Cartoccio e Patate
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Sgombro
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un succulento secondo piatto a base di pesce, sgombro in cartoccio con contorno di patate e cipolle cotte insieme al forno.
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Il Contorno

Soufflè di Broccoli
Soufflè di Broccoli
Categoria Contorni
Tipo Varie
Tempo 45' min
Ingrediente Principale Broccoli
Difficoltà Medio
Origine Italia
Un delizioso contorno a base di broccoli, serviti in un gustoso soufflè, una ricetta semplice e ottima anche per le feste.
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Il Dessert

Bavarese di Fragole e Formaggio
Bavarese  Fragole Formaggio
Categoria Dessert
Tipo Creme
Tempo 15' min
Ingrediente Principale Fragole
Difficoltà Facile
Origine Italia
Una bavarese con fragole e formaggio spalmabile in versione bicolor per rendere più leggero un dolce che fa gola.
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