Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Tartine con Salsa Tonnata
Tartine con SalsaTonnata
Categoria Antipasti
Tipo Pesce
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Uova
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un’idea golosa per servire un antipasto veloce, tartine con salsa tonnata guarnite con olive, acciughe, salmone, noci.
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Il Primo

Penne con Carciofi, Cotto e Ricotta
Penne con Carciofi e Cotto
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Carciofi
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un goloso primo piatto preparato con pasta condita con una salsina delicata di carciofi ricotta e prosciutto cotto.
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Il Secondo

Filetto di Nasello su Peperoni Arrostiti
Filetto di Nasello su Peperoni
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Nasello
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un gustoso secondo piatto a base di pesce, in questo caso abbiamo filetti di nasello serviti su peperoni arrostiti.
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Il Contorno

Rapa Bianca Gratinata
Rapa Bianca Gratinata
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Rapa Bianca
Difficoltà Facile
Origine Italia
Uno dei tanti modi di cucinare la rapa bianca gratinata al forno con besciamella e parmigiano.
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Il Dessert

Cuzzupe o Cuddura o Cuddereddi di Pasqua
Cuzzupe o Cuddura
Categoria Dessert
Tipo Pasticceria
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Uova
Difficoltà Molto Semplice
Origine Calabria
Le cuzzupe, cuddura o cuddureddi sono dei dolci tipici calabresi preparati in occasione della Pasqua al forno a legna, ma anche al forno di casa vengono ottime.
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