Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Olive Verdi Schicciate Calabresi Sotto Olio |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 60' min |
| Ingrediente Principale | Olive verdi fresche |
| Difficoltà |  |
| Origine | Calabria |
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| Una tradizionale ricetta calabrese per preparare le olive verdi schiacciate (ammaccate) sott'olio, si conservano a lungo. |
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Il Primo
Penne alla Vodka con Prosciutto |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 25' min |
| Ingrediente Principale | Vodka |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un gustoso primo piatto molto semplice da realizzare, penne alla vodka con prosciutto cotto e formaggio fuso. |
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Il Secondo
Filetto di Nasello su Peperoni Arrostiti |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Pesce |
| Tempo | 40' min |
| Ingrediente Principale | Nasello |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un gustoso secondo piatto a base di pesce, in questo caso abbiamo filetti di nasello serviti su peperoni arrostiti. |
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Il Contorno
Cotolette di Carciofi |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Carciofi |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un contorno a base di carciofi molto gustoso, cotolette di carciofi con una croccante panatura insaporita al parmigiano. |
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Il Dessert
Torta alla Ricotta con Mele Caramellate |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Torte |
| Tempo | 50' min |
| Ingrediente Principale | Ricotta |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Una morbidissima e gustosissima torta alla ricotta impreziosita da una guarnizione di mele caramellate alla cannella. |
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