Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Carpaccio di Vitello ai Porri
Carpaccio di Vitello ai Porri
Categoria Antipasti
Tipo Carne Rossa
Tempo 5' min
Ingrediente Principale Controfiletto di Vitello
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un gustosissimo antipasto freddo composto da carpaccio di vitello servito su un'insalata di porri molto saporita.
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Il Primo

Pasta Crudo Pomodorini Rucola Parmigiano
Pasta Crudo Pomodorini Rucola
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Prosciutto Crudo
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un buon primo piatto da gustare appena fatto o freddo, con pasta condita con pomodorini, rucola, crudo e parmigiano.
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Il Secondo

Tonno Arrosto con Fagiolini
Tonno Arrosto con Fagiolini
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Tonno fresco
Difficoltà Facile
Origine Italia
Trancetti di tonno fresco arrosto cotti sulla piastra o in padella senza grassi, accompagnati con gustosi fagiolini.
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Il Contorno

Patate Arrosto con Bresaola e Ricotta
Patate Arrosto con Bresaola
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Patate
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un classico le patate arrosto, eccole presentate con un tocco chic con rosellina di bresaola e mousse di ricotta e noci.
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Il Dessert

Torta Mimosa alle Fragole
Torta Mimosa alle Fragole
Categoria Dessert
Tipo Torte
Tempo 45' min
Ingrediente Principale Fragole
Difficoltà Facile
Origine Italia
Torta mimosa alle fragole, pan di spagna inbevuto e farcito con crema pasticcera, panna montata e macedonia di fragole.
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