Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Carpaccio di Vitello ai Porri |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 5' min |
| Ingrediente Principale | Controfiletto di Vitello |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un gustosissimo antipasto freddo composto da carpaccio di vitello servito su un'insalata di porri molto saporita. |
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Il Primo
Maltagliati e Ceci |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 40' min |
| Ingrediente Principale | Ceci |
| Difficoltà |  |
| Origine | Calabria |
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| Ecco una ricetta davvero speciale per trasformare un classico della cucina Italiana in una vera prelibatezza. |
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Il Secondo
Polpette di Ricotta al Sugo |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Varie |
| Tempo | 50' min |
| Ingrediente Principale | Ricotta |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Due portate preparate contemporaneamente, un sugo per condire la pasta e delle buone polpette da servire come secondo. |
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Il Contorno
Frittata di Melanzane Senza Uova |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 20' min |
| Ingrediente Principale | Melanzane |
| Difficoltà | |
| Origine | Calabria |
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| Frittata di melanzane senza uova, piatto di casa preparato con pochi ingredienti, semplice da preparare ma ricca di gusto. |
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Il Dessert
Tortine alla Ciliegia |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Torte |
| Tempo | 35' min |
| Ingrediente Principale | Ciliegie |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Tortine alle ciliegie che in cottura al microonde vanno a colorare e ad insaporire le tortine preparate con yogurt. |
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