Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Cozze Gratinate
Cozze Gratinate
Categoria Antipasti
Tipo Pesce
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Cozze
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Cozze gratinate, un delizioso antipasto con le cozze usate a mezzo guscio che viene farcito con una composta di pane.
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Il Primo

Spaghetti all'Eoliana
Spaghetti all'Eoliana
Categoria Primi
Tipo Vegetali
Tempo 15' min
Ingrediente Principale Capperi salati
Difficoltà Molto Semplice
Origine Sicilia
Un buonissimo primo piatto, semplice da preparare e con pochi ingredienti, per portare isapori mediterranei in tavola.
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Il Secondo

Polpette di Cotto con Cuore di Formaggio
Polpette di Cotto
Categoria Secondi
Tipo Carne Rossa
Tempo 15' min
Ingrediente Principale Prosciutto Cotto
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Medaglioni di prosciutto cotto preparati con impasto simile alle polpette di carne, ma con ripieno di formaggio goloso.
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Il Contorno

Patate Arrosto con Bresaola e Ricotta
Patate Arrosto con Bresaola
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Patate
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un classico le patate arrosto, eccole presentate con un tocco chic con rosellina di bresaola e mousse di ricotta e noci.
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Il Dessert

Plumcake Variegato alla Nutella
Plumcake alla Nutella
Categoria Dessert
Tipo Torte
Tempo 55' min
Ingrediente Principale Nutella
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un delizioso plumcake variegato preparato senza burro, con all'interno una golosa sorpresa, crema di nocciole, la nutella.
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