Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Bruschette al Salmone Affumicato |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Pesce |
| Tempo | 5' min |
| Ingrediente Principale | Salmone affumicato |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Deliziose bruschette ammorbidite con un leggero strato di burro speziato su cui è posato del buon salmone affumicato. |
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Il Primo
Pasta Friarelli e Gorgonzola |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 20' min |
| Ingrediente Principale | Cime di rape |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un primo insolito ma ricco di gusto pasta friarelli e gorgonzola, con pomodori secchi sott'olio e cime di rapa affogate. |
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Il Secondo
Petto di Tacchino Farcito |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Carne Bianca |
| Tempo | 80' min |
| Ingrediente Principale | Petto di Tacchino |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Questo secondo di tacchino ripieno con frutta secca è ideale da preparare sotto le feste di Natale. |
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Il Contorno
Zucchine Pelose e Patate al Forno |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 50' min |
| Ingrediente Principale | Zucchine Pelose |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| La zucchina pelosa è una verdura poco conosciuta, ma si presta per molte buone ricette, eccola al forno con pecorino. |
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Il Dessert
Bocconotti |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Pasticceria |
| Tempo | 40' min |
| Ingrediente Principale | Marmellata |
| Difficoltà | |
| Origine | Calabria |
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| Deliziosi dolcetti tipici del sud Italia, io preparo la versione calabrese, bocconotti calabresi con marmellata di uva fragola. |
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