Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo men¨

Preparati di Base

Poolish - Lievitino - Come usarlo
Poolish - lievitino
Categoria Preparati di Base
Tipo Varie
Tempo 1' min
Ingrediente Principale Lievito di Birra
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Poolish o lievitino un preimpasto lievitato con cui preparare pane, pizza o focaccia soffice, ad alta digeribilitÓ, ben alveolato.
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Salsa Al Curry
Salsa al Curry
Categoria Preparati di Base
Tipo Vegetali
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Curry
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Una deliziosa salsa al curry che si presta per molteplici piatti, dai primi ai secondi, ottima per condire riso o couscous, ottima per accompagnare la carne arrosto o il pesce.
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Impasto Pane di Patate
Impasto Pane di Patate
Categoria Preparati di Base
Tipo Varie
Tempo 45' min
Ingrediente Principale Patate
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Pane di Patate, una ricetta semplice per preparare dell'ottimo pane di patate, ma questa ricetta base Ŕ ottima per preparare focaccia, o crispelle calabresi con patate.
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Torta Pasta Biscotto
Torta Pasta Biscotto
Categoria Preparati di Base
Tipo Pasticceria
Tempo 15' min
Ingrediente Principale Uova
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Pasta biscotto, o torta biscotto, base della pasticceria per preparare dolci vari, dal tronchetto farcito, alle girelle, o base cheesecake.
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