Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

Ricette di Pasqua

Cupcake con Cioccolato Plastico
Cupcake Cioccolato Plastico
Categoria Dessert
Tipo Torte
Tempo 60' min
Ingrediente Principale Cioccolato bianco
Difficoltà Medio
Origine Stati Uniti
Deliziose cupcake decorate con cioccolato plastico bianco e confetti colorati pensati per le feste dei bambini.
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Sedani Gamberetti e Carciofi
Sedani Gamberetti
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Gamberetti
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un buon primo a base di pesce dove il gusto dolce dei carciofi si sposa molto bene al sapore deciso dei gamberetti.
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Costine di Maiale alla Brace
Costine di Maiale alla Brace
Categoria Secondi
Tipo Carne Rossa
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Costine di maiale
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Succulente costine di maiale cotte alla brace, marinate con vino rosso, con spezie ed erbe profumate.
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Tortino di Carciofi
Tortino di Carciofi
Categoria Contorni
Tipo Carne Rossa
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Carciofi
Difficoltà Facile
Origine Italia
Ecco un ottimo secondo piatto, un tortino cotto al forno con carciofi, carne trita, uova e mozzarella, una vera bontà.
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In Evidenza

Le Fragole Nutrizione e Salute
Le Fragole Nutrizione e Salute
Le fragole sono uno tra i frutti più amati da grandi è piccini. In primavera quando raggiungono la maturazione se ne raggolgono grandi quantità, ce ne sono varie specie, le più buone sono quelle che hanno quel classico e intenso profumo che le rende uniche e speciali, sono solo quelle di coltivazione biologica che conservano bene questa loro caratteristica. Diverse sono le aree in cui si coltiva, una buona raccolta si ha in Calabria nella Piana di Santa Eufemia, da qui vengono anche esportate in tutta Europa.
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Il Consiglio...

Affetta e Svuota Mele
Affetta e Svuota Mele
Avete mai provato l'attrezzo per affettare e svuotare le mele? Io l'ho comprato un po' di tempo fa, così anche per provarlo. Ormai la cucina è così piena di attrezzi ed elettrodomestici di ogni tipo che ogni cosa mi sembra di troppo, ma in questo caso ho voluto dare un'opportunità a questo prodotto. Si tratta di un utensile in genere in plastica con all'interno diverse lame, disposte a raggiera, in modo che possono tagliare a spicchi, lasciando il torsolo separato al centro.
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