Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

Le Ultime Ricette Inserite
Insalata di patate allo yogurt greco
Insalata di patate allo yogurt
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 10' min
Ingrediente Principale PATATE
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Una deliziosa insalata di patate con yogurt greco, la famosa salsa tzatziki, con cretrioli, aglio, limone, per una fresca insalata da gustare in leggerezza.
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Patate fritte con peperoni
Patate fritte con peperoni
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 25' min
Ingrediente Principale patate
Difficoltà Molto Semplice
Origine Calabria
Patate fritte con peperoni, un contorno gustoso da preparare in pochi minuti, per portare in tavola la felicità, fa sempre impazzire grandi e piccini
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Pizza tonno e cipolla con 1 g di lievito
Pizza tonno e cipolla
Categoria Piatti Unici
Tipo Varie
Tempo 45' min
Ingrediente Principale cipolla rossa di Tropea
Difficoltà Medio
Origine Italia
Pizza tonno e cipolla con cipolla rossa di Tropea, un classico in Calabria, con tonno all'olio d'oliva, una pizza soffice ad alta digeribilità con g di lievito.
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Impasto pizza 1 g di lievito di birra fresco
Impasto pizza 1 g di lievito
Categoria Preparati di Base
Tipo Varie
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Farina
Difficoltà Medio
Origine Italia
Impasto pizza 1 g di lievito di birra, pizza sofficissima ad alta digeribilità, il segreto per una pizza perfetta le diverse fasi di lavorazione.
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In Evidenza

L'Asparago Selvatico
L'Asparago Selvatico
Con l’arrivo della primavera la natura si risveglia e ci offre i suoi prodotti, sia quelli coltivati in modo tradizionale sia quelli che crescono spontanei. Tra questi ci sono gli asparagi selvatici che crescono in tutte le regioni che si affacciano sul Mar Mediterraneo. Essi appartengono alla famiglia delle Liliaceae, detti comunemente “asparagi spinosi” o “asparagi pungenti”, poiché hanno delle spine alla base delle foglie, infatti la pianta si presenta come un cespuglio spinoso che cresce in zone anche impervie e aride.
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Il Consiglio...

Consigli per un Soufflè Gonfio
Consigli per un Soufflè Gonfio
Il soufflè è una preparazione tipica francese, ma è molto diffusa ovunque compresa la nostra bella Italia. Alla base di questo preparato, che può essere servito sia come antipasto che come secondo piatto, vi sono uova e besciamella più altri ingredienti che variano in base al tipo di soufflè che desideriamo preparare. In caso di soufflè dolci non si usa la besciamella. Preparare degli ottimi soufflè non è cosa semplice, ma seguendo i consigli giusti lo diventerà.
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