Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

Le Ultime Ricette Inserite

Totani ripieni al sugo cotti al forno
Totani ripieni al sugo
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 70' min
Ingrediente Principale Totani
Difficoltà Facile
Origine Italia
Totani ripieni al sugo cotti in forno, un secondo di pesce con un delizioso sugo al pomodoro ottimo anche per condire la pasta
Vai alla ricetta >>
Frappè di fichi d'India
Frappè di fichi d'India
Categoria Dessert
Tipo Varie
Tempo 3' min
Ingrediente Principale
Difficoltà Molto Semplice
Origine
Delizioso, fresco, ricco di vitamine, energetico, frappè di fichi d'India, bastano pochi minuti per prepararlo in casa.
Vai alla ricetta >>
French Toast - Croque madame
French Toast - Croque Madame
Categoria Piatti Unici
Tipo Varie
Tempo 5' min
Ingrediente Principale Uova
Difficoltà Molto Semplice
Origine Francia
Spuntino o colazione alla francese, con un franch toast farcito alla croque madame, un tramezzino grigliato con formaggio e uovo ad occhio di bue.
Vai alla ricetta >>
Funghi grigliati sotto olio
Funghi grigliati sotto olio
Categoria Antipasti
Tipo Vegetali
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Funghi champignon
Difficoltà Facile
Origine Italia
Funghi champignon grigliati, da mangiare subito o conservare sott'olio, una ricetta semplice ma molto gustosa.
Vai alla ricetta >>
Seguici sui Social Network

In Evidenza

La Ricotta Calabrese
La Ricotta Calabrese
La ricotta è un latticino, non un formaggio come molti credono erroneamente. La ricotta è il latticino per eccellenza ritenuto magro. Il contenuto livello di grassi presenti in questo alimento è dovuto al fatto che non si usa il latte per produrlo, bensì il siero, la ricotta non viene ottenuta infatti attraverso la coagulazione della caseina, come il formaggio, ma dalle proteine del siero di latte, cioè della parte liquida del latte che si separa dalla cagliata durante la caseificazione. Portando a ricottura il siero si ottiene la ricotta, e il nome deriva proprio da questa procedura di ricottura del residuo del latte.
Leggi l'articolo >>

Il Consiglio...

I Segreti di una Lievitazione Perfetta
I Segreti di una Lievitazione Perfetta
Molte preparazioni in cucina prevedono l'utilizzo di impasti lievitati. Primo fra tanti, un alimento che consumiamo ogni giorno, il nostro pane quotidiano, a seguire pizza, focacce, panbrioche e tanti altri prodotti che hanno una base lievitata, così come anche il classico panettone che consumiamo a Natale, e ne abbiamo consumato tutti alle feste appena passate. Per preparare impasti lievitati si può usare il lievito di birra fresco, che si vende a cubetti, o l lievito di birra in polvere disidratato, che si vende in bustine.
Leggi l'articolo >>
Utilità...
Disclaimer Copyright Contatti
Privacy