Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Omelette con Robiola e Crudo
Omelette con Robiola e Crudo
Categoria Antipasti
Tipo Carne Rossa
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Robiola
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Una ricetta veloce, ottima sia come antipasto che come secondo piatto. Girelle di omelette farcite con robiola e crudo.
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Il Primo

Pasta con Melanzane Fritte
Pasta con Melanzane Fritte
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 25' min
Ingrediente Principale Melanzane
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un primo gustoso preparato con pasta e melanzane fritte in bianco, senza la salsa di pomodoro, ma con tanto parmigiano.
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Il Secondo

Fettine di Vitello in Agrodolce
Fettine di Vitello Agrodolce
Categoria Secondi
Tipo Carne Rossa
Tempo 50' min
Ingrediente Principale Fettine di Vitello
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un buon secondo con carne tenerissima e cipolle di Tropea in agrodolce, molto saporito e facile da preparare.
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Il Contorno

Carciofi Gratinati
Carciofi Gratinati
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Carciofi
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un contorno a base di carciofi leggero e molto buono, con pecorino, parmigiano e croccante mollica di pane gratinata.
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Il Dessert

Frullato alla Menta
Frullato alla Menta
Categoria Dessert
Tipo Varie
Tempo 5' min
Ingrediente Principale Menta fresca
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Frappè alla menta, da preparare in un attimo al mixer, per una bibita dissetante e fresca, ottima nelle giornate calde.
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