Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Carpaccio di Vitello ai Porri |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 5' min |
| Ingrediente Principale | Controfiletto di Vitello |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un gustosissimo antipasto freddo composto da carpaccio di vitello servito su un'insalata di porri molto saporita. |
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Il Primo
Penne alle Verdure |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | zucchine |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Una pasta alla verdure davvero gustosa, leggera e delicata, arricchita dalla bontà della panna. |
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Il Secondo
Polpettone con Salsiccia e Uova sode |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 50' min |
| Ingrediente Principale | Salsiccia |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Polpettone con Salsiccia e Uova Sode, preparato con un impasto di carne macinata e salsiccia fresca, farcito con uovo sodo. |
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Il Contorno
Zucchine Trifolate |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 15' min |
| Ingrediente Principale | Zucchine |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un contorno molto leggero e davvero molto saporito con zucchine aromatizzate con origano secco. |
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Il Dessert
Crocette di Fichi Secchi al Forno |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Pasticceria |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Fichi secchi |
| Difficoltà | |
| Origine | Calabria |
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| Le buone cose di una volta, dall'antica tradizione calabrese, le crocette, un dolce di fichi secchi farciti con noci. |
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