Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Polpette di Melanzane Calabresi |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Melanzane |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Le polpette di melanzane sono un piatto molto semplice ma tanto ricco di gusto, riporta in tavola i sapori tipici calabresi. |
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Il Primo
Pasta con Patate e Porri |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 25' min |
| Ingrediente Principale | Prorro |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un piatto povero, pasta e patate, che è una vera ricchezza di gusto, preparato con porro, funghi secchi e parmigiano. |
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Il Secondo
Capicollo di maiale alla Brace |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 10' min |
| Ingrediente Principale | Capicollo di Maiale |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Succulente fette di capicollo di maiale cotte alla brace, marinate con succo di limone con tanto pepe nero e origano. |
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Il Contorno
Verdure Fritte in Pastella |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 20' min |
| Ingrediente Principale | Carote |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un contorno molto invitante, croccanti bastoncini di verdure miste, passati in pastella e fritti, da gustare caldi caldi. |
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Il Dessert
Torta Cioccolato e Cocco |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Torte |
| Tempo | 40' min |
| Ingrediente Principale | Cocco |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Una gustosa torta che ricorda molto la kinder pinguì, gli ingredienti ci son tutti, cocco, cioccolato, crema al latte. |
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