Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Rotolo Frittata Melanzane Filanti
Rotolo Frittata con Melanzane
Categoria Antipasti
Tipo Vegetali
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Melanzane
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un antipasto sfizioso con provola e melanzane racchiuse in una semplice frittata di uova, per un antipasto buono sempre.
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Il Primo

Pasta con Cime di Rape e Cozze
Pasta con Cime di Rape e Cozze
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Cime di rapa
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un primo saporito a base di pasta condita con gustose cime di rape saltate con delle buone cozze e mandorle tostate.
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Il Secondo

Girelle di Tacchino con spinaci e Crudo
Rollè di Tacchino con Spinaci
Categoria Secondi
Tipo Carne Bianca
Tempo 50' min
Ingrediente Principale Fesa di Tacchino
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un gustoso secondo piatto con fesa di tacchino, delle colorate girelle di tacchino farcite con spinaci e prosciutto crudo.
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Il Contorno

Cavolo Cappuccio Affogato con Pancetta
Cavolo Cappuccio Affogato
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 130' min
Ingrediente Principale Cavolo Cappuccio
Difficoltà Facile
Origine Italia
Il cavolo cappuccio è un ottimo contorno da consumare nei periodi invernali, ottimo con la salsiccia arrosto.
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Il Dessert

Crema alle nocciole senza cottura
Crema alle nocciole
Categoria Dessert
Tipo Creme
Tempo 5' min
Ingrediente Principale Panna montata
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Crema alla nocciola, una crema veloce senza cottura, davvero ottima e adatta a farcire ogni tipo di dolce alla nocciola.
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