Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Tortine di Polenta e Broccoli
Tortine di Polenta e Broccoli
Categoria Antipasti
Tipo Varie
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Broccoli
Difficoltà Facile
Origine Italia
Deliziose tortine di polenta farcite con crema al formaggio e broccoli, portano un tocco di colore e allegria in tavola.
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Il Primo

Pasta Friarelli e Gorgonzola
Pasta friarelli e gorgonzola
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Cime di rape
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un primo insolito ma ricco di gusto pasta friarelli e gorgonzola, con pomodori secchi sott'olio e cime di rapa affogate.
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Il Secondo

Involtini di Merluzzo Saporiti
Involtini di Merluzzo Saporiti
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 15' min
Ingrediente Principale Filetto di Merluzzo
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un gustoso secondo piatto preparato con ingredienti poveri, filetto di merluzzo qualche cappero, pomodoro secco e delle olive.
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Il Contorno

Cipolle Caramellate
Cipolle Caramellate
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 50' min
Ingrediente Principale Cipolla
Difficoltà Facile
Origine Italia
Una vera delizia la cipolla caramellata, un buon contorno da abbinare a tanti buoni secondi, ottime con i fritti o con gli arrosti.
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Il Dessert

Torta con Ricotta e Cioccolato
Torta con Ricotta e Cioccolato
Categoria Dessert
Tipo Torte
Tempo 50' min
Ingrediente Principale Ricotta
Difficoltà Facile
Origine Italia
Una deliziosa torta con ricotta e cioccolato, è un dolce leggero senza burro, ma molto ricco e buono.
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