Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Insalata Capricciosa con Surimi
Insalata Capricciosa e Surimi
Categoria Antipasti
Tipo Pesce
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Surimi
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
L’insalata di surimi con verdure è un antipasto sfizioso, si può preparare anche in anticipo e servire al bisogno.
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Il Primo

Spaghetti con Asparagi e Pancetta
Spaghetti Asparagi e Pancetta
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 25' min
Ingrediente Principale Asparagi di bosco
Difficoltà Facile
Origine Calabria
Un golosissimo primo piatto con tutti i profumi della Calabria, spaghetti con asparagi selvatici preparati con pancetta tesa.
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Il Secondo

Rollè di Vitello con Salsina
Rollè di Vitello con Salsina
Categoria Secondi
Tipo Carne Rossa
Tempo 120' min
Ingrediente Principale Vitello
Difficoltà Selezionare Impegno
Origine Italia
Un gustoso rollè di vitello farcito con prosciutto cotto e formaggio, cotto con con carote da cui ricaviamo la salsina.
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Il Contorno

Cipolla di Tropea Grigliata
Cipolla di Tropea Grigliata
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Cipolla Rossa di Tropea
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
La Cipolla rossa di Tropea è tra le più apprezzate in Italia e nel mondo per le sue proprietà culinarie e mediche.
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Il Dessert

Torta al Cioccolato e Arancia
Torta al Cioccolato e Arancia
Categoria Dessert
Tipo Torte
Tempo 50' min
Ingrediente Principale Cacao
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Una torta al cioccolato e arancia davvero buona e facile da preparare. E’ così morbida che si sbriciola in mano.
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