Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Gelatina Calabrese di Cotenna di Maiale
Gelatina di Cotenna di Maiale
Categoria Antipasti
Tipo Carne Rossa
Tempo 150' min
Ingrediente Principale Cotenne di Maiale
Difficoltà Medio
Origine Calabria
La gelatina di maiale è un classico della gastronomia calabrese, preparata solo con le cotenne o insieme con altri parti
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Il Primo

Riso con Verdure al Curry
Riso con Verdure al Curry
Categoria Primi
Tipo Riso
Tempo 25' min
Ingrediente Principale Riso Basmati
Difficoltà Molto Semplice
Origine Cina
Riso con verdure al curry, un primo piatto semplicissimo preparato con riso basmati e verdure saltate in padella con curry.
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Il Secondo

Filetto di Merluzzo al Vapore
Filetto di Merluzzo al Vapore
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Merluzzo
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un piatto leggero a base di filetto di merluzzo cotto al vapore e condito con un filo di olio d’oliva extra vergine.
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Il Contorno

Insalata Fantasia con Crema d'Aceto Balsamico
Insalata con Glassa di Aceto
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 5' min
Ingrediente Principale Lattuga
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Arrivano le belle giornate e con esse la voglia di piatti freschi e golosi, niente di meglio di una buona insalata ricca.
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Il Dessert

Donuts al Cioccolato
Donuts al Cioccolato
Categoria Dessert
Tipo Pasticceria
Tempo 130' min
Ingrediente Principale Cioccolato fondente
Difficoltà Facile
Origine Stati Uniti
Le ciambelle rese famose dai Simpson arrivano dall'America con una ricetta gustosa donuts al forno con cioccolato.
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