Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Frittata di Zucchine
Frittata di Zucchine
Categoria Antipasti
Tipo Vegetali
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Zucchine
Difficoltà Facile
Origine Italia
La frittata di zucchine è un ottimo antipasto, facile da preparare e rapidamente, ottima con delle salse al formaggio.
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Il Primo

Fileja alla Calabrese
Fileja alla calabrese
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 45' min
Ingrediente Principale funghi porcini
Difficoltà Molto Semplice
Origine Calabria
Fileja alla calabrese, una ricetta che racchiude tutti i caratteri della cucina calabrese coi suoi ingredienti tipici, dalla pasta al condimento.
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Il Secondo

Involtini di Tacchino con Crudo e Rucola
Involtini di Tacchino e Crudo
Categoria Secondi
Tipo Carne Bianca
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Fesa di tacchino
Difficoltà Facile
Origine Italia
Involtini di tacchino con prosciutto crudo e rucola, un secondo adatto ad ogni occasione, facile e veloce da preparare.
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Il Contorno

Frittata di Melanzane Senza Uova
Frittata di Melanzane
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Melanzane
Difficoltà Molto Semplice
Origine Calabria
Frittata di melanzane senza uova, piatto di casa preparato con pochi ingredienti, semplice da preparare ma ricca di gusto.
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Il Dessert

Coppa Bianca
Coppa Bianca
Categoria Dessert
Tipo Creme
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Panna da montare
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un dessert al cucchiaio composto con mousse al cioccolato e panna montata, ottimo tutto l'anno ma soprattutto d'estate.
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