Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Girelle di Tacchino con Speck e Provola
Girelle di Tacchino con Speck
Categoria Antipasti
Tipo Carne Bianca
Tempo 25' min
Ingrediente Principale Fesa di tacchino
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un antipasto delicato e saporito, piccoli bocconcini di fesa di tacchino ripieni con speck e provola affumicata.
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Il Primo

Pasta e Patate alla Calabrese con Cipolla
Pasta e Patate alla Calabrese
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Patate
Difficoltà Molto Semplice
Origine Calabria
Un primo piatto con tutto il profumo dell'estate calabrese, pasta con patate e cipolla di Tropea con salsa di pomodoro e origano.
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Il Secondo

Salmone al Pepe con Cuoricini di Patate
Salmone al Pepe
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Salmone
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Una portata di tutto gusto, salmone arrosto al pepe misto, servito con cuoricini di patatine fritte e insalatina.
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Il Contorno

Pizzette di Melanzane
Pizzette di Melanzane
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Melanzane
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Pizzette di melanzana, leggere al forno, con pomodoro e mozzarella, una sorta di pizzetta, o di bruschetta, senza pane.
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Il Dessert

Torta Tiramisù
Torta Tiramisù
Categoria Dessert
Tipo Torte
Tempo 50' min
Ingrediente Principale Mascarpone
Difficoltà Facile
Origine Italia
La torta tiramisù è composta da pan di spagna inzuppato con caffè e farcito con crema mascarpone e panna montata.
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