Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Carpaccio di Tonno
Carpaccio di Tonno
Categoria Antipasti
Tipo Pesce
Tempo 45' min
Ingrediente Principale Tonno
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un antipasto fresco e delicato, carpaccio di tonno fresco, preparato con una marinata di limone e pepe misto in grani.
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Il Primo

Spaghetti con Pollo e Verdure
Spaghetti con Pollo e Verdure
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Petto di Pollo
Difficoltà Molto Semplice
Origine
Un primo piatto dai gusti un po' orientali, preparato con spaghetti conditi con un buon pollo e verdurine al curry.
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Il Secondo

Capicollo di maiale alla Brace
Capicollo di maiale alla Brace
Categoria Secondi
Tipo Carne Rossa
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Capicollo di Maiale
Difficoltà Facile
Origine Italia
Succulente fette di capicollo di maiale cotte alla brace, marinate con succo di limone con tanto pepe nero e origano.
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Il Contorno

Cime di Rapa Affogate
Cime di Rapa Affogate
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Cime di Rapa
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Le cime di rapa affogate sono un piatto eccezionale, tipico della Puglia, ma diffuso in tutto il Sud Italia.
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Il Dessert

Pastiere Finger Food Classica e con Gocce
Pastiere Finger Food
Categoria Dessert
Tipo Pasticceria
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Ricotta
Difficoltà Facile
Origine Campania
Pastiere finger food, un'idea creativa per servire la tradizionale pastiera napoletana, anche con gocce di cioccolato.
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