Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Bruschette al Salmone Affumicato
Bruschette al Salmone
Categoria Antipasti
Tipo Pesce
Tempo 5' min
Ingrediente Principale Salmone affumicato
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Deliziose bruschette ammorbidite con un leggero strato di burro speziato su cui è posato del buon salmone affumicato.
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Il Primo

Tagliatelle alla Zucca con Speck e Verdure
Tagliatelle alla Zucca
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Speck
Difficoltà Facile
Origine Italia
Una vellutata di verdure arricchita con speck per condire un primo di pasta alla zucca.
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Il Secondo

Baccalà Infarinato e Fritto con Olive Nere
Baccalà Infarinato e Fritto
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Baccalà
Difficoltà Facile
Origine Italia
Il baccalà infarinato e fritto con olive nere è una ricetta tipica calabrese, di solito si aggiungono anche i peperoni cruschi.
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Il Contorno

Carote e Fagiolini Saltati
Carote e Fagiolini
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 25' min
Ingrediente Principale Fagiolini
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un contorno di fagioli e carote è sano e nutriente, veloce da preparare, l'ideale per dare vivacità alla tavola.
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Il Dessert

Pastiera Napoletana
Pastiera Napoletana
Categoria Dessert
Tipo Pasticceria
Tempo 60' min
Ingrediente Principale Grano
Difficoltà Facile
Origine Campania
La pastiera napoletana è un dolce tipico del periodo pasquale, è molto diffuso e apprezzato in tutta la penisola.
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