Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Crocchette di Riso e Gamberetti
Crocchette Riso e Gamberetti
Categoria Antipasti
Tipo Riso
Tempo 60' min
Ingrediente Principale Gamberetti
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un antipasto dal sapore un po' orientale, crocchette di riso, con gamberetti e aromi orientali, curry, e salsa di soia.
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Il Primo

Spaghetti con Cime di Rapa
Spaghetti con Cime di Rapa
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Cime di Rapa
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Ecco un buon primo piatto dal sapore deciso, spaghetti con cime di rapa e una spolverata di pepe rosso in polvere.
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Il Secondo

Polpettone con Speck ed Emmental
Polpettone Speck ed Emmental
Categoria Secondi
Tipo Carne Rossa
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Carne macinata
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Preparare il polpettone è un piacere, è un piatto che piace a tutti dal gusto sempre nuovo, oggi con Speck ed Emmental.
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Il Contorno

Frittelle di Cavolfiore Morbide
Frittelle di Cavolfiore
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Cavolfiore
Difficoltà Facile
Origine Italia
Le frittelle di cavolfiore sono un veloce antipasto, ma anche un ottimo contorno, ma potete sostituirle anche ad un secondo piatto.
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Il Dessert

Bocconotti
Bocconotti
Categoria Dessert
Tipo Pasticceria
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Marmellata
Difficoltà Facile
Origine Calabria
Deliziosi dolcetti tipici del sud Italia, io preparo la versione calabrese, bocconotti calabresi con marmellata di uva fragola.
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