Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Arancini di Riso - Anche da congelare
Arancini di Riso
Categoria Antipasti
Tipo Riso
Tempo 80' min
Ingrediente Principale Riso
Difficoltà Medio
Origine Sicilia
Gli arancini sono una specialità della cucina siciliana dalla forma tonda o allungata, con ripieno di ragù e piselli.
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Il Primo

Penne alle Verdure
Penne alle Verdure
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 30' min
Ingrediente Principale zucchine
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Una pasta alla verdure davvero gustosa, leggera e delicata, arricchita dalla bontà della panna.
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Il Secondo

Rollè di Vitello con Salsina
Rollè di Vitello con Salsina
Categoria Secondi
Tipo Carne Rossa
Tempo 120' min
Ingrediente Principale Vitello
Difficoltà Selezionare Impegno
Origine Italia
Un gustoso rollè di vitello farcito con prosciutto cotto e formaggio, cotto con con carote da cui ricaviamo la salsina.
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Il Contorno

Patate Arrosto con Bresaola e Ricotta
Patate Arrosto con Bresaola
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Patate
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un classico le patate arrosto, eccole presentate con un tocco chic con rosellina di bresaola e mousse di ricotta e noci.
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Il Dessert

Coppa Bianca con Pan di Spagna
Coppa Bianca con Pan di Spagna
Categoria Dessert
Tipo Pasticceria
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Panna montata
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un delizioso dessert preparato per consumare il pan di spagna che avanzava dalla preparazione dello zuccotto, e la panna.
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