Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Polpette di Melanzane Calabresi |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Melanzane |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Le polpette di melanzane sono un piatto molto semplice ma tanto ricco di gusto, riporta in tavola i sapori tipici calabresi. |
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Il Primo
Pasta con Patate e Porri |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 25' min |
| Ingrediente Principale | Prorro |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un piatto povero, pasta e patate, che è una vera ricchezza di gusto, preparato con porro, funghi secchi e parmigiano. |
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Il Secondo
Girello al Pepe |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 20' min |
| Ingrediente Principale | Girello di Vitello |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Morbido girello di vitello al pepe, preparato in poco tempo con burro e un misto di pepe nero, pepe rosa e pepe bianco. |
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Il Contorno
Fave con Cipolle |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 30' min |
| Ingrediente Principale | Fave |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Le fave con le cipolle cotte in padella sono un piatto primaverile molto apprezzato per il loro gusto particolare. |
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Il Dessert
Muffin Cioccolato Pere |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Pasticceria |
| Tempo | 45' min |
| Ingrediente Principale | Pere |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Deliziosi e morbidi muffin al cioccolato che bene si accompagnano al gusto delle pere usate in modo anche decorativo. |
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