Sposarsi in Calabria

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Cosa Cucino Oggi?

L'antipasto

Polpette di Melanzane Calabresi
Polpette di Melanzane
Categoria Antipasti
Tipo Vegetali
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Melanzane
Difficoltà Facile
Origine Italia
Le polpette di melanzane sono un piatto molto semplice ma tanto ricco di gusto, riporta in tavola i sapori tipici calabresi.
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Il Primo

Pasta con Patate e Porri
Pasta con Patate e Porri
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 25' min
Ingrediente Principale Prorro
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un piatto povero, pasta e patate, che è una vera ricchezza di gusto, preparato con porro, funghi secchi e parmigiano.
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Il Secondo

Girello al Pepe
Girello al Pepe
Categoria Secondi
Tipo Carne Rossa
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Girello di Vitello
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Morbido girello di vitello al pepe, preparato in poco tempo con burro e un misto di pepe nero, pepe rosa e pepe bianco.
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Il Contorno

Fave con Cipolle
Fave con Cipolle
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Fave
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Le fave con le cipolle cotte in padella sono un piatto primaverile molto apprezzato per il loro gusto particolare.
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Il Dessert

Muffin Cioccolato Pere
Muffin Cioccolato Pere
Categoria Dessert
Tipo Pasticceria
Tempo 45' min
Ingrediente Principale Pere
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Deliziosi e morbidi muffin al cioccolato che bene si accompagnano al gusto delle pere usate in modo anche decorativo.
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