Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Olive Verdi Schicciate Calabresi Sotto Olio |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 60' min |
| Ingrediente Principale | Olive verdi fresche |
| Difficoltà |  |
| Origine | Calabria |
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| Una tradizionale ricetta calabrese per preparare le olive verdi schiacciate (ammaccate) sott'olio, si conservano a lungo. |
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Il Primo
Spaghetti alle Cozze con Olive e Capperi |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 20' min |
| Ingrediente Principale | Cozze |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un gustoso primo piatto preparato con spaghetti e cozze, con un gustoso sughetto al pomodoro arricchito con capperi... |
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Il Secondo
Peperoni ripieni al tonno |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Pesce |
| Tempo | 35' min |
| Ingrediente Principale | Tonno sott'olio |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Peperoni ripeni al tonno, un secondo piatto semplice, veloce e molto gustoso, anche molto leggero perchè cotti al forno. |
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Il Contorno
Melanzane al forno Ripiene con Mozzarella |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 50' min |
| Ingrediente Principale | Melanzane |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un’idea sfiziosa per un contorno leggero, melanzane ripiene con mozzarella cotte al forno. |
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Il Dessert
Torta alla Ricotta con Mele Caramellate |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Torte |
| Tempo | 50' min |
| Ingrediente Principale | Ricotta |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Una morbidissima e gustosissima torta alla ricotta impreziosita da una guarnizione di mele caramellate alla cannella. |
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