Cosa Cucino Oggi?
L'antipasto
Melenzane all'Aceto e Menta |
| Categoria | Antipasti |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 20' min |
| Ingrediente Principale | Melanzane |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Una ricetta con le melanzane molto leggera e fresca, melanzane aceto e menta, una specialità della cucina meridionale. |
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Il Primo
Linguine con 'Nduja e Zucchine |
| Categoria | Primi |
| Tipo | Pasta |
| Tempo | 20' min |
| Ingrediente Principale | 'Nduja |
| Difficoltà | |
| Origine | Calabria |
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| Un primo piatto dal gusto deciso, linguine con zucchine e 'nduja un insaccato a base di carni di maiale e peproncino. |
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Il Secondo
Polpettone di Carne con Provola Affumicata |
| Categoria | Secondi |
| Tipo | Carne Rossa |
| Tempo | 50' min |
| Ingrediente Principale | Carne mista di maiale e vitello |
| Difficoltà |  |
| Origine | Italia |
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| Un goloso secondo piatto, facile da preparare e in poco tempo, polpettone farcito con provola affumicata e pancetta. |
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Il Contorno
Cicoria e Patate |
| Categoria | Contorni |
| Tipo | Vegetali |
| Tempo | 40' min |
| Ingrediente Principale | Cicoria |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un contorno leggero e molto saporito, cicoria saltata con patate, per rendere meno amara la cicoria e renderla gustosa. |
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Il Dessert
Torta Cioccolato e Panna |
| Categoria | Dessert |
| Tipo | Torte |
| Tempo | 35' min |
| Ingrediente Principale | Cioccolato fondente |
| Difficoltà | |
| Origine | Italia |
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| Un dessert goloso al cioccolato, torta sbriciolosa al cioccolato farcita con ganache al cioccolato e panna montata. |
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