Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

La Ricetta

Patate Novelle con Champignon
Patate Novelle con Champignon
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Patate novelle
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
"Un gustoso contorno preparato con patate novelle e funghi champignon con l'aggiunta di pochissimi grassi."

Ingredienti

800 gr di patate novelle - 300 gr di funghi champignon puliti - Burro qb - Timo - Sale e pepe

Preparazione

Per preparare questa ricetta usiamo patate novelle piccole, le sbucciamo, e le tagliamo a metà, le mettiamo a cuocere in una padella antiaderente unta con un po' di burro, aggiungiamo sale e timo e copriamo con un coperchio.

Di tanto in tanto diamo una bella spadellata, in modo da girare le nostre patate, e farle dorare su tutti i lati. Solo alla fine, quando le patate sono già cotte aggiungiamo i funghi champignon. Ora non serve tenere il coperchio, ma di tanto in tanto diamo una spadellata in modo che anche i funghi diventano ben dorati.

Lasciamo cuocere qualche minuto le patate con i funghi prima di servire.

Data Inserimento 11/06/2013
<< Indietro...
Utilità...
Disclaimer Copyright Contatti
Privacy    
Emphasis - P.Iva - 03953860792