Sposarsi in Calabria

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La Ricetta

Insalata Mista di Verdure con Mais
Insalata Mista con Mais
Categoria Contorni
Tipo Vegetali
Tempo 5' min
Ingrediente Principale Mais
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
"Un’insalata colorata, per un contorno veloce da abbinare ad ogni tipo di portata, carne, pesce, uova o altro."

Ingredienti

2 carote - 1 confezione di mais - 1 peperone verde - 2 pomodori - Crema di aceto balsamico - Olio d’oliva - Sale

Preparazione

Peliamo le carote, e le tagliamo a fettine sottili per il lungo, io uso lo stesso attrezzo che utilizzo per pelarle, quello usato più comunemente per pelare le patate.

Aggiungiamo alle carote il mais sgocciolato, un peperone verde tagliato a fettine, i pomodori a fette, condiamo con sale olio e un filo di crema di aceto balsamico.

Data Inserimento 03/03/2012
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