Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

Ricette di Natale
Tonno Arrosto con Fagiolini
Tonno Arrosto con Fagiolini
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Tonno fresco
Difficoltà Facile
Origine Italia
Trancetti di tonno fresco arrosto cotti sulla piastra o in padella senza grassi, accompagnati con gustosi fagiolini.
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Linguine all'Astice
Linguine all'Astice
Categoria Primi
Tipo Pasta
Tempo 20' min
Ingrediente Principale Astice
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un delizioso primo piatto preparato con linguine condite con un sugo molto veloce preparato con l'astice vivo.
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Boccioli di Bresaola alle Mandorle
Boccioli Bresaola e Mandorle
Categoria Antipasti
Tipo Carne Rossa
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Bresaola
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Un antipasto veloce, e molto buono, perfetto anche per il menù delle feste, cestini di bresaola con formaggio e mandorle.
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Torta all'Ananas
Torta all'Ananas
Categoria Dessert
Tipo Torte
Tempo 50' min
Ingrediente Principale Ananas
Difficoltà Facile
Origine Italia
La torta all’ananas è una torta molto semplice da preparare, ma davvero molto buona, e anche bella da vedere.
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In Evidenza

Le Proprietà del Cavolo-dall'Orto alla Cucina
Le Proprietà del Cavolo-dall'Orto alla Cucina
Ci sono tante varietà di cavoli, cavolo verza, cavolo cappuccio, cavolfiore, broccoli, e abbiamo imparato a usarli in cucina per la preparazione di molte ricette, dal gusto intenso. I Cavoli sono spesso accompagnati con legumi, ma anche con carne di maiale, come cotenne, un classico sono le cotiche con fagioli e verza. I cavoli sono ricchi di fibra e fanno bene all'organismo.
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Il Consiglio...

Come fare un cappuccino perfetto
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Ho scoperto da poco che con il filtro per il te, la tisaniera, vien fuorti un cappuccino favoloso, non serve nessuna macchina elettrica per montare il latte in una crema deliziosa con cui preparare ogni mattina, in un attimo, un buon cappuccino, cremoso, anzi cremosissimo, in effetti se lo si desidera il latte si riesce a montare quasi come fosse panna. Io preferisco una via di mezzo, ma vi assicuro che montare il latte non è mai stato così facile, e di strani aggeggi ne ho provati.
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