Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

Ricette di Pasqua
Pizza con Tonno e Cipolla
Pizza con Tonno e Cipolla
Categoria Piatti Unici
Tipo Varie
Tempo 60' min
Ingrediente Principale Tonno sott'olio
Difficoltà Facile
Origine Italia
Una gustosissima pizza con tonno e cipolla, con buoni ingredienti calabresi, cipolla di Tropea e tonno lavorato a mano.
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Friggitelli Ripieni alla Carne
Friggitelli Ripieni
Categoria Secondi
Tipo Carne Rossa
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Friggitelli
Difficoltà Facile
Origine Italia
Un gustoso secondo piatto preparato con gustosi friggitelli, che fanno da veste ad un classico impasto di polpette.
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Frittata di Pasta con Prosciutto
Frittata di Pasta
Categoria Piatti Unici
Tipo Pasta
Tempo 10' min
Ingrediente Principale Pasta
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Frittata di pasta, un classico della cucina napoletana, a casa mia si mangiava spesso, soprattutto la sera, con la pasta che rimaneva a pranzo.
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Pastiere Finger Food Classica e con Gocce
Pastiere Finger Food
Categoria Dessert
Tipo Pasticceria
Tempo 40' min
Ingrediente Principale Ricotta
Difficoltà Facile
Origine Campania
Pastiere finger food, un'idea creativa per servire la tradizionale pastiera napoletana, anche con gocce di cioccolato.
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In Evidenza

Le Proprietà del Cavolo-dall'Orto alla Cucina
Le Proprietà del Cavolo-dall'Orto alla Cucina
Ci sono tante varietà di cavoli, cavolo verza, cavolo cappuccio, cavolfiore, broccoli, e abbiamo imparato a usarli in cucina per la preparazione di molte ricette, dal gusto intenso. I Cavoli sono spesso accompagnati con legumi, ma anche con carne di maiale, come cotenne, un classico sono le cotiche con fagioli e verza. I cavoli sono ricchi di fibra e fanno bene all'organismo.
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Il Consiglio...

Polpettone o Rotolone con Doppio Ripieno
Polpettone o Rotolone con Doppio Ripieno
Un gustoso polpettone che soddisfa le esigenze e i gusti di tutti a tavola, dai più grandi ai più piccoli. Vi svelo il mio segreto per prepararlo cercando di accontentare i gusti di tutti, che spesso sono davvero difficili, specie quando i bambini non vogliono mangiare proprio tutto, o quando i grandi sono più capricciosi dei piccoli, o magari vogliamo solo viziarli un po', forse ci riusciamo anche con il polpettone ripieno, basta usare come sempre un pizzico di fantasia, prova anche tu!
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