Puliamo le fragole, eliminiamo il picciolo e le tagliamo a due.

Le mettiamo nel mixer con lo zucchero e un goccio di latte fino ad ottenere una crema, poi aggiungiamo il latte restante e il ghiaccio, frulliamo tutto fino ad ottenere una crema soffice.

Versiamo in dei bicchieri ghiacciati, decoriamo con delle fragoline e serviamo subito.

Per questa ricetta è preferibile usare latte intero, ma quello parzialmente scremato va bene lo stesso, e il ghiaccio si può anche omettere, per rendere il frappè più cremoso si può aggiungere panna da montare.