Mettiamo una pentola sul fuoco con abbondante acqua salata che ci servirà per cuocere la pasta.

Laviamo i pomodorini e li tagliamo a metà, laviamo la rucola e la uniamo ai pomodori in una grande insalatiera che useremo per condire e servire la pasta.

Aggiungiamo ai pomodori e alla rucola l’olio d'oliva, il sale e lasciamo così ad insaporire.

Quando l’acqua bolle mettiamo la pasta e la scoliamo al dente.

La versiamo nell’insalatiera con i pomodori e la rucola e questo punto aggiungiamo anche il prosciutto crudo tagliato a strisce piccole e il parmigiano a scaglie, io questa volta ho messo parmigiano grattugiato, e il risultato ottimo comunque, giriamo per bene per fare insaporire la pasta e serviamo.