Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

Ricette di Natale

Girelle al Salmone Affumicato
Girelle al Salmone
Categoria Antipasti
Tipo Pesce
Tempo 15' min
Ingrediente Principale Salmone affumicato
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Antipasto freddo da preparare in anticipo e servire al bisogno, ottimo quando si hanno ospiti o per occasioni speciali.
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Biscotti con datteri e uvetta
Biscotti con datteri
Categoria Dessert
Tipo Pasticceria
Tempo 45' min
Ingrediente Principale Datteri
Difficoltà Facile
Origine Italia
Biscotti con datteri, sono dei biscotti di frolla, ripieni con datteri e uvetta, perfetti sulla tavola delle feste.
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Baccalà Fritto in Pastella di Vino
Baccalà Fritto in Pastella
Categoria Secondi
Tipo Pesce
Tempo 30' min
Ingrediente Principale Baccalà
Difficoltà Facile
Origine Italia
Baccalà fritto in pastella di vino e zafferano, una ricetta sfiziosa per un buon baccalà fritto diverso dal solito.
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Cotechino con Lenticchie
Cotechino con Lenticchie
Categoria Secondi
Tipo Carne Rossa
Tempo 65' min
Ingrediente Principale Cotechino
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Il cotechino con le lenticchie è un classico del cenone di Capodanno, portarlo in tavola è molto semplice e ben augurante
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In Evidenza

Natale che Passione - Ricette - Cenone Capodanno
Natale che Passione - Ricette - Cenone Capodanno
Le Festività Natalizie sono un momento molto atteso da grandi e piccini, non solo per i regali, ma per vivere tutti insieme quella magica atmosfera sotto le luci di Natale, coccolati dal tepore della casa, assaporando gustose prelibatezze culinarie, dagli antipasti ai dolci, piatti sfiziosi o piatti regionali tipici, in ogni casa la gioia del Natale è espressa in cucina dai piatti tipici che rendono unici questi giorni di festa, dalla vigilia di Natale al cenone di Capodanno, e perché no anche alla Befana.
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Il Consiglio...

Come Conservare gli Gnocchi di Patate
Come Conservare gli Gnocchi di Patate
Io amo gli gnocchi, ma quelli che si trovano al supermercato sono spesso una delusione, sono troppo molli o troppo di farina, così ho imparato che se proprio devo mangiare gnocchi prendo e me li preparo. Tra i mille impegni, spesso si rimanda ad un'occasione particolare per prepararli, poi ho notato, che tanto se ne preparo per 4 o che per 8, i tempi sono più o meno gli stessi. Così appena ho tempo li preparo, ne uso il necessario al momento e gli altri li conservo per altri pranzetti squisiti a base di gnocchi.
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