Sposarsi in Calabria

Cosa cucino oggi? Ricette che Passione ti offre ogni giorno un nuovo menù

Ricette di Natale
Crespelle
Crespelle
Categoria Antipasti
Tipo Varie
Tempo 180' min
Ingrediente Principale Farina
Difficoltà Facile
Origine Calabria
Le crespelle sono una specialità calabrese, sono delle palline fritte preparate con farina, lievito, acqua e sale.
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Pollo con Cipolla in Agrodolce al Vino
Pollo con Cipolla in Agrodolce
Categoria Secondi
Tipo Carne Bianca
Tempo 25' min
Ingrediente Principale Petto di pollo
Difficoltà Molto Semplice
Origine Italia
Squisito pollo in agrodolce con cipolle, facile da preparare, con pochi ingredienti ma dal gusto eccezionale, da provare.
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Danubio alla Nutella
Danubio alla Nutella
Categoria Dessert
Tipo Torte
Tempo 50' min
Ingrediente Principale Crema di nocciole
Difficoltà Medio
Origine Italia
Il danubio alla nutella è una vera ghiottoneria, composto da morbida brioche con un dolcissimo e goloso ripieno.
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Cestini di Gamberi
Cestini di Gamberi
Categoria Antipasti
Tipo Pesce
Tempo 60' min
Ingrediente Principale Gamberi
Difficoltà Medio
Origine Italia
Una ricetta pensata per far colpo, cestini di pasta fillo con un gustoso ripieno di gamberi in salsa rosa, un successo.
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In Evidenza

Il Carciofo e le sue Proprietà
Il Carciofo e le sue Proprietà
Il carciofo è un ortaggio molto importante per le sue proprità nutrizionali e mediche, è ricco di ferro, calcio, magnesio, fosforo, è un ottimo diuretico, ha poche calorie ed aiuta a prevenire il colesterolo. Con i carciofi che fanno tanto bene alla salute si possono preparare tante ricette gustose, dall'antipasto al contorno. Si possono conservare sott'olio per quando non se ne trovano più freschi, ma anche congelati dop ouna breve scottata in acqua bollente.
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Il Consiglio...

Come Pulire i Fiori di Zucca
Come Pulire i Fiori di Zucca
I fiori di zucca sono molto usati in cucina per squisite ricette, sono buoni farciti, fritti in gustose frittelle in pastella, con la pasta, ma prima di tutto, prima ancora di imparare a coltivare le zucche perché tanto i fiori li troviamo anche al banco della verdura, è molto importante pulirli bene. Non è solo fondamentale prendere le parti buone da mangiare, ma è anche necessario lavarli bene per eliminare eventuali insetti che possono posarsi su questi bei fiori giallo-arancio.
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